Ingredientes para 4 comensales
1/4 chicharrón,2 aguacates,chiles jalapeños enlatados,sal,jitomate (rojo),cilantro,limón/ aceite de oliva,palillos/ palitos para hacer brochetasUstedes pueden hacerlos como botana o las brochetas.
Todo lo van a mezclar en un bowl.
Primero van a destrozar el chicharrón en pedazos pequeños no tan pequeños,
después corten en cubitos el aguacate
también el jitomate (rojo) digo rojo porque en las ciudades les llaman diferente, y para no confundirl@s,
van con el cilantro solo queremos las hojitas del cilantro, van a picar los chiles jalapeños que vienen en lata, piquenlos en cuadritos no muy pequeños,
Ahora van a revolver con una cuchara o palita para que no se les destroze el aguacate, agreguen unas pizcas de sal al gusto, aqui pueden hacer dos cosas, pueden agregar un chorrito de aceite de oliva para suavizar la mezcla y que les dará una consistencia bastante buena, o si quieren agreguen el jugo de un limón que le dará ese sabor especial del limón y ayuda a suavizar un poco el chicharrón para poderlo meter en los palillos con más facilidad.
ahora ustedes vayan metiendo en los palillos o los especiales para brochetas el chicharrón, y un poco de cada ingrediente.
Es fácil y sabe rico!, y si quieren hasta pueden acompañar con tortillas, en caso de que no quieran hacer las brochetas.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado: