brodo

32 ideas encontradas en Cocina.


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Tortellini de Won Ton en Caldo

Cuando era pequeña, los viernes era el día en el que las madres iban al mercado a hacer la compra y había que ir con ellas a echarles una mano con las bolsas. Era algo que no me gustaba en absoluto porque la mayor parte de las veces suponía no sólo esperar largo y tendido hasta que te llegaba el turno en los diferentes puestos, sino aguantar las conversaciones infinitas de mi madre con todas las a ...

TORTELLINI CON BRODO

O lo que viene siendo... TORTELLINI CON CALDO!!NO, no estoy aprendiendo Italiano (que ya sería hora teniendo una Italiana en la familia) pero si pongo el título en Italiano es porque es una receta típica de de allí y me la enseñó hace unos días Lety, mi cuñada Italiana.He probado las sopas con distintos fideos y pastas pero nunca me había dado por ponerle pasta rellena y la verdad que después de ...

Alubias Negras Fagioli Neri Frijoles Negros ...

Sopa Negra

En español más abajo Holaaa!! Per una ricetta che parla spagnolo, un saluto in spagnolo ci vuole.Buon anno a tutti!!Dite che é un po tardi per fare gli auguri? Sí...forse,ma visto che non pubblico da prima di Natale, spero accettiate i miei auguri ritardatari.Non "bloggheggio" da tempo e uso anche poco il pc;sempre di meno, direi. Ho un orario di lavoro bruttissimo che non mi lascia tempo per i mi ...

1 hora bacon Plato Único ...

Solomillo al hojaldre

Hacía un muchísimo que no compartíamos nuestras recetas con vosotros, aunque los que nos seguís en las redes sociales sabéis que no hemos parado de cocinar, así que preparaos, porque tenemos un montón de recetas que enseñaros. Hoy os traemos una receta que aunque no es nueva es muy especial para nosotros, se trata de un delicioso Solomillo al hojaldre., es la primera receta que Miguel cocinó para. ...

Pescado Recetas eneldo ...

Los rollitos de salmón nórdicos

Se te ha olvidado preparar el almuerzo del día siguiente y no sabes qué hacer. Te propongo unos rollitos de salmón (salmon wraps) para sacarte del apuro y tener algo delicioso en la fiambrera del día siguiente.Puede que te suenen estos rollitos de salmón de la gran factoría del mueble, Ikea. La inspiración para hacer esta receta me vino de allí sinceramente, con decirte que más de una vez me han l ...

Pastas y pizzas Tapas y entremeses

Pintxo de tortelloni relleno de ricotta con espinacas

Hoy no hay complicación alguna a la hora de cocinar, y echando mano de unos cuantos tortelloni que sobraron tras la cocción, he preparado unos pinchos que bien pueden servir para una cena o para un picoteo, acompañando los tortelloni con un poco de tomate, aceitunas , alcaparras y unas anchoas que casi le restan protagonismo al famoso anillo de pasta italiana.La gastronomía italiana es tremendamen ...

general carne cena ...

YEMA DE HUEVO DE CORRAL A 63 ° SOBRE ROPA VIEJA CON CALDO DE COCIDO – Tuorlo di uovo su “Ropa Vieja” (Polpa di Carne Sfilacciata) con brodo di lesso – Receta de JOSE LUIS ESTEVAN Tablao Corral de la Morería-

YEMA DE HUEVO DE CORRAL A 63 ° SOBRE ROPA VIEJA CON CALDO DE COCIDO – Tuorlo di uovo su “Ropa Vieja” (Polpa di Carne Sfilacciata) con brodo di lesso – Receta de JOSE LUIS ESTEVAN Tablao Corral de la Morería-

Arroz Curry Pistacchi ...

Risotto con pomodori secchi e pistacchi al curry - Risotto con tomates secos y pistachos al curry

En español más abajo Fa sempre piacere mangiare un buon risotto e questo é saporito,profumato e con un tocco croccante dato dai pistacchi.Le mie presentazioni,come le mie foto, non sono certo il massimo, ma se ben impiattato (e voi siete sicuramente bravissimi!!) é anche molto elegante. Risotto con pomodori secchi e pistacchi al curryPer due pers200 gr di riso ( Carnaroli )400-500 ml di brodo di p ...

Aglio Antipasti Berenjena ...

Tapas "Que no me toquen los huevos" para el MTC60

En español más abajoAhahah...scusate...si usa "licenza poetica" , mi concedete una "licenza culinaria" ?Insomma, la storia,in sintesi, è questa : per lMTC60 la simpaticissima Mai ha scelto come tema Le Tapas (per essere esatti:una tapa,un pincho e un montadito),ma delle tapas con un filo conduttore,un tema che le unisca. Il caso vuole che io sia in un periodo "que no me toquen los huevos" (trad: ...

Arroces Pescados y Mariscos Recetas ...

Riso sporco con polipo ed accessori (Cucina di Maiorca – Baleari – Spagna)

Il riso sporco con polipo (arròs brut amb pop in catalano) è una ricetta tipica di Maiorca, anche se è di uso comune nel resto delle isole Pitiusas e la costa di Valencia. Non ha nulla a che vedere con il piatto tipico della cucina cajun di New Orleans, solo che i due risi si chiamano “sporco” a causa del colore della presentazione. Oggi prepareremo un riso sporco con polipo in stile p ...

Cocina Internacional Cocina Italiana Dulces ...

Recetas tradicionales Italianas: las top 10

Conoce las TOP 10 recetas tradicionales Italianas según los Italianos.¿Conocéis las verdaderas recetas italianas? ¿Sabéis cuales son? ¿Cocináis correctamente las salsas? ¿la pasta?  Hoy en este post os muestro las top 10 de las recetas de cocina Italiana según una website Italiana llamada Buttalapasta. Os he adaptado el texto y os he añadido las recetas para cada plato.Intentaré de poner la receta ...

albóndigas Pescados y Mariscos

ALBÓNDIGAS DE PESCADO EN SALSA AGRISTADA (SALSA SEFARDÍ DE HUEVO Y LIMÓN)

La diferencia nos enriquece, el respeto nos une.Respeto (del Latin "respectus": consideración, deferencia) describe ésta palabra una forma de atención y admiración ante otra persona, sus acciones y sus convicciones.Málaga ubicada en el Sur de España, a orillas del Mediterráneo es una provincia cuya milenaria historia tiene sus orígenes en los primeros navegantes, pueblos que se asentaron en nuestr ...