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Ingredientes
200 gr de cacao en polvo sin azúcar
200 gr de mantequilla sin sal
3 huevos
250 gr de azúcar
113 gr de harina de repostería
10 ml de vainilla
Una pizca de sal
50 gr de chocolate blanco
Preparación del Brownie con chocolate blanco
Pondremos un bol al fuego con la mantequilla, dejaremos que se derrita y añadiremos el cacao en polvo, removeremos e integraremos.Retiraremos del fuego e iremos preparando el resto de ingredientes.
Mezclaremos la harina, la sal, el azúcar y las nueces picadas.
En un bol, batiremos los huevos uno a uno junto con la vainilla y la incorporaremos a la mezcla de harina.
Con la ayuda de una espátula, integraremos todos los ingredientes, a continuación, incorporaremos la mezcla de chocolate y seguiremos removiendo con movimientos envolventes.
Verteremos la masa sobre una bandeja de horno y espolvoreamos el chocolate blanco por encima.
Hornearemos a 180ºC, durante 20 minutos.
Pasados estos 20 minutos, ya tendremos preparado este delicioso Brownie con nueces, que está espectacular.
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