comunidades

Brownie de Chocolate con Chips de Chocolate y Oreos

¡¡Hola !!, por petición popular me he dado un poco de prisa en publicar esta receta. Lo cierto es que es una receta muy sencilla de preparar, podría decirse que incluso es una receta para "Dummies" y que se prepara en "60 min" casi un "pis-pas", jajajaja.

Imagen
Brownie de Chocolate con Chips de Chocolate y Oreos

Ingredientes:

Ingredientes para un molde rectangular plano de 36cm x26 cm
160g de mantequilla sin sal tradicional.
250g de chocolate negro troceado (Nestle Repostería).
300g de azúcar moreno.
3 huevos talla "M".
20ml de vainilla líquida.
200g de chips de chocolate.
120g de harina de "esponja".
150g de nueces (*opcional).
12 galletas oreos (1 paquete).

Para la decoración:
150g de chocolate blanco de repostería
colorante en gel turquesa
perlitas turquesa y purpurina comestible

Pasos a seguir para la elaboración:

Ponemos a pre-calentar el horno a 180º, calor arriba y abajo y la bandeja a mitad del horno.

Derretimos en primer lugar en un cazo la mantequilla, cuando ya esté derretida, le agregamos el chocolate negro en trozos.

Removemos sin parar y a baja temperatura para que no se queme.

Cuando esté listo lo dejamos templar unos minutos.

Por otro lado, batimos el azúcar moreno, los huevos y la vainilla hasta que queden bien integrados los ingredientes.

A la mezcla anterior, le agregamos la mezcla de chocolate y mantequilla y removemos hasta integrar los ingredientes.

Agregamos la harina tamizada y removemos.

Cuando esté toda integrada añadimos las oreos troceadas (mitad del paquete), los chips de chocolate y luego las nueces.

Engrasamos el molde con spray anti-adherente o bien con la tradicional mezcla de mantequilla y harina.

Vertemos la masa en el molde y decoramos con el resto de las oreos que nos quedan.

Horneamos durante 45 minutos a 180º.

Una vez horneado y templado podemos decorar con chocolate blanco coloreado y perlitas tal como he hecho yo...

Para ello, colocas en un cuenco de cristal 150 g de chocolate blanco de repostería y metemos al microondas durante 1min, luego en tandas de 15 segundos, hasta que esté fundido del todo. Agregamos una gotita de colorante líquido turquesa y removemos.

Decoramos el brownie con el chocolate (yo usé un tenedor para rociar el chocolate sobre el brownie). También podemos agregar perlitas de azúcar y purpurina comestible.

Podemos acompañar también con helado de vainilla.











































Resultado final:

Espero que les haya gustado esta receta, lo cierto, es que es muy sencilla y "agradecida" porque en apenas 60 minutos tenemos un rico brownie con el que quedarás genial.

Éste lo preparé yo "in-situ" en casa de mi amiga Nadiuska y celebramos noche de chicas (Patri, Bianca Gloria, Naduska y yo) con brownie calentito recién horneado... ¿puede haber algo mejor?.

Esta receta está dedicada al novio de Bianca, José, que al parecer le encantó tanto el trozo de brownie que le llevó su chica, que está deseando preparar la receta, jajajaja.
¡¡ José a por todas !!.

Marina
Sweet ++

Fuente: este post proviene de midulceeventodecorativo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mesa dulce Cochecitos

¡¡ Hola !! esta semana les traigo una fantástica mesa dulce con temática de cochecitos amarillos para un bautizo. En esta ocasión hemos combinado colores muy suaves para que quedara todo muy armónico. ...

Etiquetas: Brownie

Recomendamos

Relacionado

Macarons

Macarons turquesa con relleno de chocolate blanco

¡¡ Hola !! ya estamos de vuelta, esta semana con una deliciosa y práctica receta para preparar deliciosos macarons y decorarlos de una manera sencilla pero muy resultona, con crema de chocolate blanco y perlitas turquesas. Macarons turquesa con relleno de chocolate blanco Ingredientes: Ingredientes para 30 macarons: 110g de almendra molida. 220 de azúcar glasé. 110 g de clara de huevo envejec ...

Mesas Dulces

Mesa dulce Cochecitos

¡¡ Hola !! esta semana les traigo una fantástica mesa dulce con temática de cochecitos amarillos para un bautizo. En esta ocasión hemos combinado colores muy suaves para que quedara todo muy armónico. ¿Quieres ver cómo la he preparado recetas y pasos? ... pues, sigue leyendo y lo descubrirás. Como postres para la mesa dulce decidí preparar postres sencillos pero a la vez deliciosos: Cookies ...

Uncategorized

Tarta de Fondant de Toy Story 3 - (Bizcocho de vainilla con crema de nuttella y cobertura de buttercream de chocolate)

¡¡ Hola !!, aquí les dejo la magnífica tarta que preparé para el cumpleaños de mi pequeño Roberto. Lo cierto, es que Toy Story 3 es su película preferida y lleva todo el año diciéndome que quiere un "Cumpleaños de Toy Story 3". Es por ello que decidí preparar la tarta con el fondo de nubes que es igual que el papel de la pared de la habitación de Andy (el protagonista de la peli) y el mo ...

Uncategorized

Mesa dulce Sara - Temática de Mariposas

¡¡ Hola !!, esta semana les presento una de las mesas dulces más preciosas que he preparado. La temática que elegimos fue mariposas y los colores rosa y fucsia. La preparé para el bautizo de la pequeña Sara. Como postres para la mesa dulce decidí preparar postres sencillos pero a la vez deliciosos: Cookies de avena con chips de chocolate. Cupcakes de vainilla rellenas de dulce de leche y mal ...

Cupcakes Navidad

Cupcakes de chocolate con relleno de ferrero para navidad

¡¡ Hola !! Como ya se va aproximando las navidades, hoy les presento una fantástica receta para preparar unas deliciosas "Cupcakes de chocolate con relleno de ferrero y frosting de crema de chocolate negro con decoración de fondant de navidad". Una receta práctica y sencilla para preparar en estas navidades. Éstas en concreto las preparé con motivo de mi cumpleaños el año pasado, ...

cocina Postres como hacer las chips ahoy caseras ...

Unas cookies con chips de chocolate impresionantes

Hoy receta de cookies con chips de chocolate. Son impresionantes de lo buenas y ricas que quedan. Es una receta fácil, sencilla y rápida. Y si tenéis niños les encanta. Quedan crujientes pero no duras, son de textura a las pastas. Una delicia. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de cookies con chips de chocolate. INGREDIENTES: ...

Tartas de Fondant

Tarta de fondant Hawaiana

¡¡ Hola !! ya estamos de vuelta, en esta ocasión para mostrarles receta y pasos para preparar una tarta de dos pisos genial con temática Hawaiana, que preparé para el cumpleaños de mi cuñada Airana. Tiene unos detalles muy originales como el piso de abajo tipo, falda Hawaiana del piso inferior, y un paisaje playero con flores e el piso superior. La tarta internamente está compuesta por un delicios ...

Uncategorized

Tarta de fondant Mega Cupcake con Mariposas

¡¡ Hola !!, en este post les presento una tarta preciosa que preparé para el primer cumpleaños de la pequeña Ainoha. Es una mega-cupcake gigante rosa, con mariposas y florecitas. Fue el toque ideal para una mesa dulce de ensueño. Si queréis ver el reportaje completo de "Mesa dulce Mariposas Rosadas- Primer Cumpleaños de Ainhoa", pulsar ver reportaje. Tarta de fondant Mega Cupcake con ...

Tartas de Fondant

Tarta de fondant Jirafa con gafas

¡¡ Hola !!, ya estamos de vuelta, esta semana les presento receta y paso a paso de la tarta de jirafa que preparé para mi amiga Patri, por su cumpleaños. El motivo de que sea una jirafa, es debido, a que su logo es una jirafa amarilla. La tarta es de bizcocho de vainilla con crema de chocolate blanco y kinder bueno con cobertura de buttercream de chocolate negro. Tarta de fondant Jirafa con ga ...