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Brownie para embarazadas

Hola! Hace unos meses os enseñé algún ejemplo de brownie para embarazadas pero aunque no los necesite ahora, me sirven igualmente para recuperar tras un entrenamiento o simplemente para el desayuno!

Os cuento lo de “para embarazadas”... Resulta que algunos de sus ingredientes favorecen algunos aspectos importantes para ellas como por ejemplo:

Dátiles: Según estudios recientes, comer 4-5 dátiles diarios favorecen el desarrollo del parto, al actuar como oxitocina natural, mejorando la dilatación, reduciendo la duración del parto y evitando el parto inducido.

Cacao: Según la sabiduría popular comer chocolate favorece el parto.

Jengibre: ayuda a combatir las náuseas.

 

BROWNIE PARA EMBARAZADAS
120gr Dátiles
100gr Agua de coco
80gr Almendras
80gr Anacardos
50gr Cacao
100gr Plátano
4 Huevos
1 Rodaja de jengibre fresco
1c/p Rasa de café soluble(descafeinado si estás embarazada).
60gr Chocolate picado
20gr Aceite de coco
60gr Chocolate fundido.
Nibs de cacao crudo
*Molde de 17x17.

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Tritura todos los ingredientes salvo el chocolate picado,los nibs de cacao y el chocolate fundido.
Con todo triturado, añade el chocolate y mezcla. 
Pasa la mezcla al molde y hornea.
Hornea a 180ºC durante unos 35’ aunque desde el 30 puedes ir comprobando. (Es un brownie por lo que no pasa nada si abres el horno).
Una vez horneado, desmolda, corta el brownie en cuadrados, reparte el chocolate fundido y espolvorea los nibs de cacao por encima.
  Como ves, no puede ser más fácil!

Te aseguro que el sabor te va a sorprender! Se va a convertir en un fijo en casa sí o sí!

 Espero que te haya gustado la receta y te animes a prepararla en casa.Si lo haces,me encantaría que me lo contaras o que me enseñes el resultado,ya sea enviándome una imagen o etiquetándome si subes la foto a instagram.

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