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Brownies fácil

 Receta fácil de Brownies, una dulce tentación.

 Hoy nos apetecía para merendar un poco de chocolate y como no podemos estar sin cocinar hemos preparado unos brownies de chocolate espectaculares. No ha quedado ni una sola miga. También tenemos otra recetas muy ricas y fácil con chocolate que os puede interesar, receta pastel fácil de chocolate.

Esta receta de brownies es muy sencilla de realizar y os pueden ayudar en casa los más pequeños. Ya veréis como disfrutáis de su compañía en la cocina y los tenéis entretenidos un poco.

 Según el conocimiento popular, hay tres principales mitos sobre la creación del brownies:

La primera, que un chef añadió accidentalmente chocolate derretido a la masa de galleta.

El segundo, un cocinero se olvidó de añadir harina a la masa.

Tercer lugar, la creencia más popular, que un ama de casa no tenía el polvo de hornear y la improvisada con este nuevo tratamiento. Se decía que ella estaba horneando para los huéspedes y decidió servir estas tortas aplanadas a ellos. Los tres mitos han ganado popularidad a través de los años.Vía: Wikipedia.

Receta Brownie fácil
Prep Time 15 min Cook Time 45 min Total Time 1 hr

Ingredientes:

 145 g de mantequilla sin sal250 g de azúcar moreno65 gr cacao en polvo sin azúcar3/4 de cucharadita de levadura en polvo.1/4 de cucharadita de sal1 cucharadita de extracto de vainilla2 huevos grandes70 gr de harina75 gr de nueces picadas o pequeñas enteras (opcional) Instruciones:

 Precalentar el horno a 180C.Engrasar un molde cuadrado o poner papel de hornear.En un cuenco grande, mezcle la mantequilla pomada, el azúcar morena, el cacao en polvo y la vainilla.Añadir y batir los huevos uno a uno.Mezclar la harina, la levadura en polvo y la sal, en otro cuenco.Agregar poco a poco la mezcla al cuenco con la masa y remover hasta que quede homogéneo.Hornear en horno durante 40 a 45 minutos, o hasta que los brownies comienzan a separarse de los lados del molde.Deje enfriar los brownies, a continuación, cortar en cuadrados.  Proceso:

Ponemos a precalentar el horno a 180º C.

Engrasamos un molde cuadrado con mantequilla o  cubrimos el fondo y los lados del con papel de hornear, dejando un voladizo en dos lados opuestos, pera poder desmoldarlo con facilidad. Esto tenerlo en cuenta para aprovechar al 100% nuestras creaciones y no destrozar en este caso el brownies.

Receta brownie facil


En un cuenco grande, mezclamos la mantequilla pomada, el azúcar moreno, el cacao en polvo sin azúcar y la vainilla. La mantequilla en pomada la puedes lograr dejándola a temperatura ambiente durante tres o cuatro horas antes de realizar el brownies. Una vez mezclado todo añadimos la vainilla.

Receta brownie facil


Cogemos los huevos y los añadimos uno a uno moviendo y mezclando bien entre huevo y huevo. Esta masa nos tiene que quedar homogénea y cremosa.

En otro cuenco grande mezclamos la harina tamizada, la levadura en polvo y la sal. Mezclamos un poco.

Agregamos esta mezcla con el cuenco con la masa, la añadimos poco a poco y la  removemos hasta que quede homogéneo y sin grumos.

Receta brownie facil


Vertemos esta masa de brownies en nuestra bandeja de hornear anteriormente preparada.

Hornear en horno durante 40 a 45 minutos, o hasta que los brownies comienzan a separarse de los lados del molde. Que no se pase de cocción si no os quedarán unas piedras marrones que no se pueden comer.

Deje enfriar los brownies, a continuación, cortar en cuadrados. 

 La entrada Brownies fácil aparece primero en Lo que me sale de los Fogones.

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Tarta tres chocolates fácil y rápida.

Imagen 0


Pastel de chocolate fácil y rápido de hacer

Receta tarta de chocolate facil

 
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