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Brownies veganos con avena

Estos brownies veganos con avena te van a sorprender lo saludables y lo extremedamente fácil que es prepararlos. Lo mejor es que estos deliciosos brownies no necesitan cocción.

Para que nos queden unos brownies vegano saludables y light usa ingredientes sin azucar como la mantequilla de cacahuete o la mermelada de frambuesa.

¿Puedo preparar estos brownies sin gluten? Por supuesto, solo tienes que encontrar avenas certificadas como libres de gluten. La avena es un alimento naturalmente libre de gluten que desde el año 2009 está en el listado de la Unión Europea de alimentos libres de gluten. No obstante,tiene algunas particularades que te recomendamos en este artículo.

brownie vegano facil


Brownies veganos con avena

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¿Qué ingredientes necesitas?

340g de dátiles picados

30g de avena

60g de cacao en polvo

120g de mantequilla de cacahuete

1 cucharada de extracto de vainilla

4 cucharadas de aceite de coco derretido

Mermelada de frambuesa

¿Cómo preparar esta receta?

En un procesador de alimentos agregamos los dátiles, la avena, el cacao en polvo, la mantequilla de cacahuete, una pizca de sal, el extracto de vainilla y mezclamos los ingredientes hasta que quede una mas uniforme.

Mientras aún estamos mezclando, vertimos el aceite de coco líquido.

En una bandeja para hornear ponemos papel de horno y vertimos la mezcla. Lo siguiente es compactarla firmemente en una capa uniforme y rectangular.

Por último, extendemos la mermelada en la parte superior de forma uniforme. Para crear porciones cortamos en cuadraditos. A disfrutas de este delicioso y facil brownie.
brownie vegano sin gluten


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