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Budin de queso

Ingredientes para None comensales

Pan de molde 4 rebanadas huevos 4 unidades leche condensada 1 lata mediana queso de untar 1 tarrina leche caramelo

En un bol se desmenuza el pan de molde sin cortezas y se va agregando leche hasta obtener una masa. A continuación, se añade el queso, la leche condensada y leche (media medida de la lata de leche condensada). Se remueve. Se añaden los huevos. Se mezcla todo bien. Se carameliza un molde alargado tipo plum cake apto para microondas. Se añade la mezcla anterior y se introduce en el microondas 20 minutos al 75%. Se deja enfriar y se desmolda.
Fuente: RLEMAR
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