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10 ideas encontradas en Cocina.


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dulce de sartén dulce italiano frito masa frita

Una simple y sencilla masa frita, endulzada solo con azúcar glas, muy fáciles de hacer, son entretenidas si las haces pequeñas, como fue mi caso cuando las preparé para llevarlas a una comida en la Asociación de la Prensa de Cádiz (APC). Todos teníamos que llevar algún plato, dulce o salado, yo ya había hecho una empanada gallega de atún; pero decidí sobre la marcha hacer algo dulce y no empalagos ...

Hola muy buenos días a todos! Regresamos con una receta express, porque la verdad ando sin tiempo, con la cabeza en otra parte pero felizzz. No podía dejar pasar en estas fechas una receta de carnaval. Soy muy carnavalera, de Cádiz, de sus coplas que me alegran el alma y también del origen italiano de estas fiestas. De sus inicios en Italia con las máscaras, cuando el pueblo y las altas esferas se ...

Castello Estense en Ferrara dulce de sartén dulce típico de la Emilia Romaña ...

Aquí os presento estos dulces típicos de los carnavales italianos, aprovechando que ya los tenemos encima. Estos castagnole di carnevale (se pronuncia castañole y significa "castañita", aunque no la lleva como ingrediente...¡estos italianos!) Imagino que le han puesto el nombre pues se parece en tamaño a las castañas y quedan doradas una vez fritas. Este dulce es común encontrarlo en las pastelerí ...

Hrstule de Croacia Hrstule Dálmata Reto reposteras por Europa ...

Como todos los meses estamos otra vez aquí con las Reposteras por Europa, siempre nos toca un país diferente y aprendemos mucho ya que Pili del blog Tothom in Cuina nos da el país, en este caso Croacia, pero que además es elegido por una de las participantes en este viaje dulce que hacemos por Europa y que lo pasamos muy bien, ya que sería imposible que supiéramos hacer tanta repostería de los paí ...