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4 ideas encontradas en Cocina.


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Tartas y Pasteles Cítricos Gelatina ...

Cheesecake de Gin Tonic

Lo que hoy os presento ha sido todo un reto para mí, sí, lo ha sido porque a esta cheesecake de gin tonic le he dado más vueltas que yo que sé. Comenzando por el nombre, y es que en mi cabeza, le he cambiado el nombre 25 veces, pensé en Gin tonic cheesecake, o incluso, Lemon Gin tonic cheesecake, ambos demasiado British, pasando por, tarta de queso con gin tonic o bavarois de gin tonic y un sin fi ...

Sopas y cremas Ajos tiernos Alga kombu ...

Toshikoshi soba [sopa japonesa de año nuevo]

Quedan apenas unos días para que acabe el año 2016, y en este año, lleno de viajes, esta vez lo hacemos con el paladar y celebramos la Noche Vieja con una receta japonesa  Toshikoshi soba [sopa japonesa de año nuevo] ¡Qué no todo van a ser las uvas, los cochinillos y demás! ¡Y conste que no es una inocentada!Creo que mi subconsciente me dice que vaya a Japón en 2017 ¿no?, porque esta Navidad ya es ...

Pasta Aceite de oliva virgen extra Ajos ...

Pasta al vodka con almejas

Manu esta semana está preparando su viaje a NYC así que no va a tener tiempo de contar muchas cosas por aquí, pero no quiero dejar el blog parado, y me he puesto manos a la obra, sí, soy otra vez el gato. Hacía mucho tiempo que mis chicos no comían pasta y les he preparado esta receta de pasta al vodka con almejas.No es que la pasta esté hecha de pasta, no, es que la salsa incorpora este ingredien ...

Helados Agua Azúcar moreno ...

Polos de mojito

Que dicen en las noticias que hace calorcito, y para el calor qué mejor que esta receta de polos de mojito. Refrescantes a tope, de sabor potente y ácido gracias a la lima, dulces por el azúcar moreno y con un toquecito de ron, que los hace irresistibles.Es importante en esta receta utilizar un ron de calidad y a la hora de elegir he vuelto a confiar en bullmet.com, una web especializada en destil ...