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14 ideas encontradas en Cocina.


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Cómo Hacer Lasaña Casera

La lasaña es un tipo de pasta que se sirve en láminas y nos permite adaptar el relleno a nuestro gusto. Ya sea la versión tradicional, con carne o jamón y queso, o una vegetariana, podemos variar desde las combinaciones de gustos hasta las salsas que usamos para hacerla.En esta receta te vamos a explicar cómo hacerla 100% casera, desde la masa al relleno y como siempre, sumamos un extra y te mostr ...

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Pastel de batata y bondiola | Recetas con cerdo

Ahora que ya aprendimos cómo hacer bondiola braseada, te damos una gran idea para aprovechar esta receta con una receta que les gusta a todos: pastel de batata y bondiola. Ideal para las épocas de frío, es súper fácil de hacer y todo un éxito con los más chicos de la casa.Para hacer esta receta vas a necesitar 250 gr de bondiola braseada Cabaña Argentina 5 batatas medianas 1 cebolla grande 4 ceb ...

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Cómo Hacer Carne Mechada

La carne mechada es una receta que nos da la oportunidad de potenciar todo el sabor de la carne,  y salir un poco de las preparaciones habituales. Te vamos a mostrar como mechar unos solomillos de cerdo riquísimos y dejarlos a punto para el almuerzo o la cena. Fácil y súper rápido.Como siempre, te explicamos los ingredientes y la receta acá, pero además, sumamos un extra y te mostramos el paso a p ...

Beber Viajar FT

Los hoteles viñedo más bonitos del mundo

En esta revista nos dedicamos a celebrar los grandes placeres de la vida: comer, viajar y beber. Y no hay mejor forma de juntar los tres que un destino con viñedo integrado. En esta lista te compartimos algunos de los hoteles viñedo más bonitos del mundo, destinos por sí mismos y donde las vacaciones consisten en catar, maridar,  y contemplar vistas impresionantes.¿Conoces otros hoteles viñedo que ...

calamares carne olla GM ...

Calamares en salsa rellenos en olla GMD

La despertó la lluvia golpeando con rabia los cristales y un golpe secoQué fuera la lluvia, por favor, por favorQué solo fuera una racha de lluvia contra el cristal o una rama desprendida de algún árbol, solo eso, por favorLlevaba cinco días en aquella especie de cabaña a las afueras de ningún sitioPor su propia seguridad, le dijeron. Un mes y vendremos a buscarteSin teléfono, sin ninguna conexión ...

México Tulum Viajes

Tulum, México

Tulum es uno de esos rincones del mundo que te sorprenden. Arena blanca, playas espectaculares, ruinas mayas, cenotes con aguas cristalinas para visitar y bañaros. Tiene básicamente dos zonas, la zona interior y la de la playa. Os recomiendo quedaros en la zona de la playa. Es una carretera que recorre la costa de Tulum llena de playas, hoteles, restaurantes y tiendas. Todo muy ecológico, relajado ...

byJose Cenas Informales Cocina rápida

Tortilla de merluza byJose

No hay nada como una rica tortilla recién hecha. Me encanta. byJose es especialista en hacer buenas tortillas. Les pone de todo lo que se le ocurre o encuentra en la nevera. No tengo ni idea cual me gusta más, si la Mini de Patata a la Marinera, la receta la tienes aquí, o la Tortilla Cabaña que te enseñé aquí o la de Bacalao, aquí la tienes o simplemente la mejor Tortilla de Patata de Asturias,. ...

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El postre tradición en Guadalajara: Jericalla

Este postre se preparaba a los niños albergados en el Hospicio Cabañas, en Guadalajara, Jalisco  en el barrio de San Juan de Dios. Tiene éste nombre porque una de las madres que lo inventó era originaria de Jérica en España. Está hecho a base de leche y huevos, es un postre delicioso; aquí en Jalisco es vendido en infinidad de lugares, en tienditas, cremerías, en restaurantes como postre, es ...

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Chorizo a la Pomarola

El chorizo a la pomarola es un clásico imbatible cuando se trata de pelearle al frío y por sobre todas las cosas, una preparación bien gauchita, que de acá va directo al grandes éxitos en tu cuaderno de recetas.Por si faltara algún argumento para convencerte, esta receta la podés hacer con los chori que te sobran del asado y para aprovechar si hiciste de más, podés freezar en porciones para poder. ...

primeros platos byjose huevos

Tortilla Cabaña byJose

  Hace más de 3 años que te traje esta receta. ByJose la ha vuelto a preparar este fin de semana, por lo que me decidí a volver a postearla porque a mí me chifla y hay mucha gente que no la vió en su momento. Se trata de hacer dos tortillas de patata con/ sin cebolla y adornarla un poco. Es un plato riquísimo, muy fresco y que gusta a todo el mundo. Tortilla Cabaña byJose: 2 tortillas. ...

Pescados

Menudo de Chocos

"Gaviota en la montaña, pescador a tu cabaña"Dicho PopularDe CádizVamos con un plato típico de la provincia de Cádiz, sin duda un guiso marinero con sabores serranos, substituyendo los callos por tiras de chocos cortados a semejanza de la carne y combinando ambos ingredientes.INGREDIENTES Medio kilo de Garbanzos Un kilo de Chocos Doscientos gramos de Panceta de cerdo Dos Chorizo tipo rosario Una M ...

Carnes Shepherds pie

Shepherds Pie

El “Shepherds Pie”, pastel de carne de cordero, verduras y puré de patatas, nos llega desde Inglaterra de la mano de Cecilia.El nombre “Cottage Pie” (“pastel de cabaña”) se utilizó por primera vez a finales del siglo XVIII. En esta época, la gente más pobre de Gran Bretaña solía vivir en casas de campo, llamadas cottages, y la patata era su alimento habitual. No ...