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165 ideas encontradas en Cocina.


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Cocina con robots Crea tu propio menú Hojaldres y masas ...

Bizcocho de naranja, jengibre y cardamomo

INGREDIENTES 220 g de harina 4 huevos 200 g de azúcar 1 ó 2 cáscaras de naranja rallada (depende de cómo quieras la intensidad del sabor a naranja) 1/2 cucharadita de cardamomo molido 1/2 cucharadita de jengibre molido 1 sobre levadura para bizcochos 200 ml de aceite ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE NARANJA, JENGIBRE Y CARDAMOMO Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Incorporar el aceite ...

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Carrot cake (Bizcocho de zanahoria)

Este carrot cake (o bizcocho de zanahoria) es uno de los mejores bizcochos que he hecho en mucho tiempo. La receta está hecha para Thermomix y Olla GM modelo G deluxe, pero también os explico cómo hacerla de forma tradicional, o sea, que si no tenéis Thermomix ni olla GM, no hay problema en hacerlo. ¡Vale la pena!Hace poco que tengo la Olla GM. Fue un regalo de estas navidades y me pilló totalment ...

Cecofry Cocina internacional Cocina tradicional ...

Pollo asado al estilo peruano

Esta receta se ha hecho famosa en toda la costa Este de EEUU, y es conocida como "Pollo Rico".Nosotros la hemos probado en casa este pasado fin de semana, y hemos entendido por qué lo llaman así!En esta ocasión lo he horneado en cocotte en el horno convencional, pero por supuesto podéis utilizar vuestra olla GM en menú horno a 140º durante unos 50 minutos, vigilando siempre que no se quede sin sin ...

Cecofry - freidora sin aceite Recetas olla programable Recetas otras técnicas

Patatas rellenas de huevos en olla GM G

Las patatas se prestan a todo tipo de rellenos, desde los más sencillos de un único ingrediente ( vaciadas en crudo y rellenas de un paté envueltas en aluminio y asadas al horno) que quedan estupendas como guarnición de un plato principal hasta ser preparaciones más elaboradas y que constituyen en si mismas un plato completo. Esto último sucede con la receta que os traigo hoy.INGREDIENTES.- ( 4 ra ...

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Bizcocho de zanahoria en olla GM

Cuando pensamos en un bizcocho lo imaginamos de fruta, yogur, chocolate pero pocas veces de zanahoria. Pues es verdaderamente delicioso, esponjoso y se te deshace en la boca, Preparado en la olla se le da el toque especial ya que se queda muy suave. Una vez que lo prepares será uno de los preferidos. INGREDIENTES:- 200 grs de azúcar- 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)- ...

cocina paste carne ...

pastel de carne

Ingredientes para 4 comensalescarne picada,patatas,leche,cebollas,ajos,aceitunas,salsa de tomate,queso rallado,aceite,sal,pimienta,perejil Hola de nuevo, hoy quiero compartir con vosotros una receta muy sencilla y rápida de hacer, ideal para los peques de la casa y muy saludable. La hice por primera vez el otro día y gusto tanto que no me dio tiempo a hacerle una foto!Ingrediente: 1 kg de ca ...

Bizcocho

Bizcocho de leche condensada

INGREDIENTES: 4 huevos L 180 gr de azúcar Pizca de sal 180 gr de leche condensada 120 gr aceite de girasol 1 yogurt natural 1 sobre de levadura 280 gr de harina ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 170 grados. Vertemos el el vaso los huevos, el azúcar y la sal. Programamos 4 min. 37 grados, vel. 4. Añadimos el resto de los ingredientes en el orden que indica la receta y programamos 2 ...

Recetas olla programable Fussion Cook FC7 smart Entrantes

Tortilla de patatas con cebolla en fussioncook FC7 smart

Estoy mas que encantada con mi fusión FC7 smart y, aunque reconozco que las recetas que he hecho del libro han salido muy bien, la tortilla de patatas no terminaba de gustar en casa, preferían la cocinada en satén; tenía que encontrar la manera de hacerla con mucho menos aceite que en la sartén pero con un resultado similar y creo que lo he conseguido. Necesitais la olla, la tapa de cristal o una ...

Bizcocho

Bizcocho de naranja y chocolate

INGREDIENTES:Tomando como medida el vasito de un yogur vacío.4 huevos3 vasitos de harina2 vasitos de azúcar1 vasito de aceite de girasol1 vasito de zumo de naranjaRalladura de una naranja1 sobre de levaduraVirutas de chocolate para la masa y coberturaELABORACIÓN THERMOMIX:Precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo.En el vaso ponemos la piel de la naranja y el azúcar, vel. progresiva 5-7-1 ...

Bizcocho Recetas Navidad

Bizcocho de natillas (de Mari Orellana Sabio)

INGREDIENTES:4 huevos270 gr harina de trigo190 gr de azúcar2 natillas de vainilla tipo Danone100 gr de aceite de girasol1 sobre de levaduraEsencia de vainillaELABORACIÓN THERMOMIX:Precalentamos el horno a 180 grados.En el vaso ponemos la mariposa. Echamos los huevos y el azúcar, programamos 37 grados, vel. 3 y medio, 4 minutos. Cuando finalice volvemos a programar 4 minutos misma velocidad sin tem ...

Postres y dulces Mousse de limón

Mousse de limón

En el post de hy, te vamos a mostrar cómo preparar una mousse de limón, con 4 ingredentes. Es una receta muy sencilla de preparar, además es un postre muy refrescante y perfecto para los días calurosos de verano. Muffins de frambuesa y nutella, Granizado de nectarina.Ingredientes: (4 personas) 400 ml de nata (crema de leche) para montar de 35% de materia grasa ( tiene que estar bien fría)2 claras ...

Olla GM G Panes y masas Recetas olla programable ...

Pan (batard) sin amasar, 50% trigo blanco y 50% espelta integral. En horno y en olla GM

Vamos a preparar un pan semi integral, 50% con harina de trigo blanca y 50% con harina integral de espelta.La harina de espelta tiene poco gluten y además es un gluten débil. Un buen sistema es prescindir de la amasadora y hacer plegados en la masa así conseguiremos que el gluten se desarrolle y no se rompa.Además utilizaremos un prefermento hecho con harina de fuerza W300.Si seguís todos los pa ...

recetas para olla GM

Pandoro de Verona olla GM

Delicioso pan dulce de Navidad italiano, Pandoro de Verona en olla GM. Es laborioso, pero merece la pena. Con la olla nos ahorramos una de tiempo de levados.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.Ingredientes:-320 gr. harina fuerza-90 gr. azúcar-20 gr. levadura fresca-3 yemas huevo-1 cda. sopera agua o agua de azahar-40 gr. mantequill ...

Panettone

INGREDIENTES:50 gr de agua70 gr de leche20 gr de levadura fresca500 gr de harina de fuerza100 gr de azúcar150 gr de mantequilla a temp. ambiente1 cta. de café de salRalladura de limón y naranja1 cta. esencia de vainilla1 cta. de postre de agua de azahar120-150 gr de frutas escarchadas troceadas3 yemas de huevo1 huevo enteroOpcional: pepitas de chocolate, frutos secos troceados, pasas remojadas en. ...

GM Masas de pan Panificadora

Pan de leche relleno de jamón y queso {olla GMG}

INGREDIENTES:250 gr de leche50 gr de mantequilla30 gr de miel1 cucharadita de café de sal10 gr de levadura fresca o 5 de la seca450 gr de harina de fuerzaUna tarrina de queso Philadelphia7-8 lonchas grandes de jamón serrano8 lonchas de queso goudaLeche para pincelarSésamoELABORACIÓN THERMOMIX:En el vaso, echamos la leche, la mantequilla, la miel y la levadura, 2 min., 37°, vel 2.Echamos la harina, ...

GM Masas de pan

Pan fermentado y horneado olla GMG

INGREDIENTES:450 gr harina de fuerza150 gr de harina de centeno350 gr de agua2 cucharaditas de miel2 cucharaditas de sal2 cucharadas soperas AOVE5 gr. Levadura secaELABORACIÓN:Amase la masa en la panificadora.Engrasamos bien la cubeta con aceite y papel vegetal en la base.Hacemos una bola con la masa. Cerramos la olla y ponemos el menú fermentar 45 min.Cuando este listo, sacamos la masa de la cube ...

Tartas y Pasteles Aceite de girasol Canela ...

Pastel de manzana y canela en Olla GM

Hace algunos días os propusimos la receta de cómo hacer un bizcocho de yogur sin huevo en olla GM, y esta semana le damos otra vez al dulcerío y os proponemos este pastel de manzana y canela en Olla GM. Gracias a la cocción en esta olla es jugoso como pocos he probado. Esta olla es un invento chulísimo y lo veo genial para esas personas a las que les gustaría cocinar pero no saben, ni quieren, hac ...

menús de Navidad PESCADOS

Gambones al horno

Súper fáciles de hacer y quedan riquísimos. Gambones al horno cocina tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-1 KG. gambones-4-6 dientes ajo-manojo perejil fresco-1 cta. sal-pimienta-1/2 cta. pimentón-pellizco cayena-50 gr. brandy o coñac-50 gr. aceitePreparación:1- Pelar los gambones salpimentados, dejando cabezal y punta de la cola. Colocar en una fuente de horno ...

Bizcocho GM

Brownie

INGREDIENTES:200 gr de mantequilla220 gr de chocolate, mejor si es de 60-70% de cacao4 huevos L200 gr de azúcar blanco59 gr de azúcar moreno115 gr de harina25 gr de cacao Valor100 gr de nueces1/4 de cucharadita de sal1 cucharadita de esencia de vainillaELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 190°.Troceamos las nueces y reservamos.Troceamos el chocolate y la mantequilla en un bol y lo derretimos al ba ...

Dieta Económicas Fáciles ...

Arroz con pollo y verduras en la Olla GM

Arroz con pollo y verduras en la Olla GMArroz con pollo y verduras en la Olla GM ,historia:En la receta de hoy, vais a aprender cómo hacer un arroz con pollo y verduras en la Olla GM. Para hacerlo, no tendréis que utilizar ningún otro utensilio que el robot de cocina de moda. No me cansaré de repetirlo amig@s, la Olla GM es un instrumento que una vez lo tengas, se va a convertir en INDISPENSABLE e ...

Tortilla de patatas en olla GM®

Nuestra primera receta con la Olla GM®, no podía ser más típica, que la deliciosa receta de una tortilla de patatas o tortilla española.Nos ha gustado mucho la forma de cocinar de la olla, hay que cogerle un poco el tranquillo, pero una vez cogido, es todo un coser y cantar.Para nosotros ahora mismo, es uno de los electrodomésticos, indispensable para tener junto a la Thermomix®, por que se comple ...