cacio

12 ideas encontradas en Cocina.


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Cacio e Pepe - La receta más fácil del mundo

Buenas tardes preciosas, si son tan amantes de la comida como yo estoy muy muy segura que esta nueva sección del blog les va a ENCANTAR. Periódicamente estaré mostrando por aquí recetas simples que pueden hacer en casa y te harán ver como todo un experto en la cocina.Tenia que iniciar con una de mis comidas favoritas: La pasta, esta receta es fácil, rápida y sin duda alguna deliciosa. Espero que l ...

Penne rigate alla Amatriciana de Massimo Bottura

Hacía tiempo que quería participar en el reto mensual del blog Cooking the Chef, un buen plan donde ellos proponen un chef y tu debes encontrar una receta que te vaya bien, que seas capaz de hacerla, pero sobre todo que te guste. Ellos, los chef os podéis imaginar las técnicas que utilizan, los ingredientes a veces imposibles de encontrar por lo precisos que son o bien porque deberías encargarlos. ...

Pasta espaguetis espaguetis al queso-pimienta ...

Receta espaguetis con queso y pimienta (Spaghetti cacio e pepe)

Este plato de espaguetis con queso y pimienta es una receta italiana muy fácil de preparar y con un sabor divino, se prepara con tan solo 4 ingredientes.Ingredientes para 4 personasTiempo preparación 20 minutosIngredientes 400 g  espaguetis 60 g de mantequilla 1 cucharada de pimienta negra 100 g de queso parmesano Preparación Cocer la pasta hasta que esté  al dente, siguiendo los consejos del pa ...

ARCHIVOS DE COCINA Arroces y pastas RECETAS ...

Espagueti Alfredo

La salsa “Alfredo” la inventó en 1908 en Roma Alfredo Di Lelio en la trattoria dirigida por su madre Angelina ubicada en Roma y la primera vez la hizo con fettuccine, debido a su preocupación por la falta de apetito de su esposa Inés, que estaba embarazada, es con fettuccine con lo que normalmente se come esta salsa, aunque puedes hacerla con la pasta larga que más te guste o tengas a. ...

Recetas Fáciles Para Celebrar San Valentín

Colección de Recetas Fáciles Para Celebrar San Valentín con tu pareja. Aquí te presento mis sugerencias de recetas fáciles, que puedes preparar en día de semana, y que son perfectas para celebrar el día de San Valentín. Pasta Cacio e Pepe 2) Enchiladas de Pollo:3) Chuletas al horno con salsa de ciruela (o raspberry):4) Chuletas de Cordero:5) Filete de Pescado con Salsa de Mantequilla y Limón:6). ...

Spaghetti Cacio e Pepe de @LaGuerrillaFood

Receta: Spaghetti Cacio e PepeEl 50% de mi es italiano, y como tal amo todo lo que venga del país de la botita. Entre toda la variedad gastronómica uno de los platos que más me gustan es el Cacio e Pepe (que tradicionalmente se sirve con spaghetti en Roma). El cacio e pepe es una preparación basada en queso (cacio, de caciocavallo) y pepe (pimienta). Si bien la receta romana usa Pecorino, pueden r ...

La pasta Carbonara de Nicoletta

Ir a Italia siempre es un placer, en todos los sentidos y aprovechando que tenemos allí a los mejores anfitriones del mundo, en cuanto tenemos ocasión y nos cuadran los días de vacaciones, cogemos un avión y nos plantamos en casa de Diego y Nicoletta. Ir a Italia siempre es un placer, en todos los sentidos, y si además de tener a los mejores anfitriones del mundo, te enseñan alguna receta que ...