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95 ideas encontradas en Cocina.


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Kebab casero de cordero al estilo turco. ¡Viaja a través de la comida!

Si sois de los atrevidos que disfrutan aprendiendo, preparando y, sobre todo, probando recetas de otras culturas, entonces esta receta os la apuntaréis seguro. Se trata de preparar un kebap casero al estilo turco. Se trata de una receta muy típica, que puedes encontrar fácilmente en los puestos callejeros del país. El kebap es un plato preparado en muchos países (Marruecos, Pakistán...), sin embar ...

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Galletas maltesas con sésamo

El mes va volando y hacía unos día que no os enseñaba nada, hoy no podía faltar a mi cita de Reposteras por Europa, tenemos las maletas llenas y nuestro destino hoy ha sido Malta.La gastronomía se ve influenciada por Italia y Turquía, utilizan los dátiles, miel, pero como a mi lo que me gusta son unas ricas galletas que tras mucho cotillear por sus postres me encantaron y que a todo aquel que le g ...

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STOP AL TRANSPORTE DE ANIMALES VIVOS

Existe una realidad chocante que cobró una nueva dimensión para mí cuando escuché la conferencia en Sevilla de Alberto Díaz sobre el y es que cada año millones de animales son transportados desde la Unión Europea y otros continentes a Oriente Medio, Turquía y norte de África.El 14 de junio de 2015, el buque de carga Trust 1 llegó al puerto de Somalia con 13.000 ovejas muertas. Recientemente más d ...

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Antakyas. Galletas turcas

Esta vez he tenido todo listo para preparar la receta del reto de Reposteras por Europa. El mes pasado me quedé por fuera, por que? Por que deje la elaboracion de la receta para ultima hora y el día anterior a la publicación fui a prepararla y así tal cual "Expediente X", desaparecieron los ingredientes que había comprado, como? En su momento no tuve ni la mas remota idea, un par de días después. ...

Panes y masas

Pan Pide turco (pide ekmek)

Últimamente me siento muy interesada por la cultura turca.Mis amigas se reirán cuando lean esto, porque de un tiempo a esta parte me he aficionado a las novelas turcas jajajaja, y claro de tanto ver las novelas (y sus actores jajaja) pues le entra a una curiosidad por este país.Bromas aparte, Turquía es un precioso país, no necesita novelas y ni actores guapísimos para que nos interesemos por su c ...