cafés candelas

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tendencias gastronómicas gastronomía 2014 ...

Tendencias gastronómicas de los primeros días del 2014

Te hacemos una recopilación de las primeras tendencias en materia gastronómica que ha traído este 2014. Hay varias iniciativas, así como algún artículo de cocina que te resultará de interés.

Cáceres Capital Gastronómica Extremadura

CÁCERES, CAPITAL DE LA GASTRONOMÍA 2015: "TALLER DE REPOSTERÍA SEFARDÍ"

¿Buenas!, ¿qué tal va la cosa? Yo, la verdad, ando con mil frentes abiertos, pero de esos que gustan mucho a una bloggera inquieta como yo, jejeje. Y es que, gracias a "Cáceres, capital de la gastronomía 2015" , estamos viviendo una edad de "oro" con la infinidad de actividades que se están realizando aquí en Cáceres tales como catas de productos D.O.P, degustaciones, maridajes, talleres....Un eje ...

El Laurel logroño pinchato ...

De tapas por Logroño II

La semana pasada fue mi cumpleaños e hicimos una breve escapada para visitar Logroño y sus alrededores y desde hoy hasta el viernes dedicaré las entradas del blog a contaros mi experiencia por esta maravillosa tierra, sobre todo a aquellos a los que les guste el buen comer. Comenzaremos como no podía ser de otra manera con un especial por la calle El Laurely sus alrededores, aunque ya hice uno el ...

fiesta de verano diy

fiesta de verano: caquitas de unicornio

¿Te atreverías a comer caquitas de unicornio? ¡Te aseguro que estas estarán deliciosas! Son una receta de Flores de Papepapepa y encantarán tanto a grandes como a pequeños.¡No todos los días tenemos la oportunidad de comer excremento de un animal mágico!_____RECETA DE COOKIES DE UNICORNIO¡¡Muy buenas familia!! Siempre he sido una negada para la cocina (aunque con los años voy mejorando) y en espec ...

recetas pescados casero ...

Pescado a la cazuela

Ingredientes para None comensales Patatas,cebolla,tomate,limón,pescado sin espinas,avecrem,sal,pimienta,agua Se sofríen un poco las patatas cortadas en rodajita finita y se salpimienta.Se echa la cebolla en rodajas, el avecrem, limón al gusto y un poco de agua.Cuando las patatas estén tiernas se echa el tomate sin piel y se deja un poco mas cocinando.Y por último se apaga la candela y se echa el. ...

Dulces sin horno Postres y dulces azucar ...

Crepes suzette

Bon appétit amig@s,Hoy es la fiesta de La Candelaria- 2 de febrero- y en muchos lugares es una fiesta importante que se festeja mucho. La fiesta de las candelas, de las luces, de La Luz de Cristo – la Luz del mundo presentada por su Madre la Virgen María en el templo que viene a iluminar a todos como la vela o las candelas.Pues bien, en Francia se celebra con Crêpes. Es tradición invitar a amigos, ...

primeros platos frio migas ...

Migas

Migas Receta de migas: Imagina que estás en una casa de campo en un día de lluvia. Y tú sentado junto a una candela, comiendo un buen platos de migas. ¿A que apetece? Aprovecho que el invierno se hace notar un poco en este mes de febrero para enseñarte la receta de migas, que son estupendas para esos días de invierno cerrado. Como soy del sur y esta receta es muy típica de mi pueblo, ...

segundos platos carnes para intolerancias alimentarias ...

Pollo a la cerveza y limón (sin gluten, sin lácteos, sin huevo)

Creo que no hay plato en la cocina más sencillo y delicioso que el pollo. Ya sea al horno o en salsa, queda delicioso, sabroso y además admite miles de variaciones distintas, habrá recetas de pollo tantas como casas en las que se prepare y todas igual de buenísimas. Recuerdo aquellos pollos de corral, de corral de verdad, de los que criaban mis abuelas en la planta baja de casa, alimentándolos co ...

aceite de girasol ajo cebolla ...

Mote de queso (sopa de ñame con queso costeño)

El mote de queso es una emblemática sopa de la gastronomía de Sucre y Córdoba, dos departamentos del Caribe colombiano con fértiles sabanas que dan sustento a diversas explotaciones agrícolas y ganaderas. En dichas regiones destaca el cultivo del ñame espino (Dioscorea rotundata), ingrediente primordial del mote, un tubérculo con la pulpa blanca y harinosa, rico en carbohidratos y en minerales com ...