Calabacines a la campesina

Buenas, chicos. Siguiendo en la línea de recetas de dieta, ya que son las únicas que me podré permitir durante un tiempo, comparto con vosotros unos calabacines rellenos que he hecho para hoy y que han quedado ricos ricos. Los he hecho con calabacines luna, aunque podéis usar calabacines normales que sean gruesos. Algunas veces los he hecho con otros rellenos, pero la verdad es que con éste han q ...

Ingredientes para 4 personas: 1 o 2 calabacines por persona, según tamaño, los míos eran grandes y he puesto uno por ración, podéis hacerlo con calabacines largos. 400 g de champiñones 1 cebolla 1 diente de ajo perejil una cucharada de harina 1 vaso de leche Queso para gratinar Aceite, pimienta y sal Limpiamos los calabacines cortamos la parte de arriba y con ayuda de una cuchara los vaciamos por ...

Una vez puestos en el plato estos calabacines rellenos semejan barcas navegando. Sus bodegas van llenas de jamón de York, bacon y queso, ingredientes indispensables para una buena travesía. El calabacín sin embargo admite cualquier tipo de relleno en sus viajes al mundo de los sabores. El marisco le va que ni pintado. Y cuando estas naves vegetales están a rebosar hay que gratinarlas procurando qu ...

Una receta que encantará a todos y que además, admite muchas variantes. Una manera más fácil de comer verduras a los que menos les gusten. 4 calabacines 250 g de carne picada 1 cebolleta 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 3 tomates Queso rallado Bechamel Hierbas provenzales Aceite de oliva Sal Limpia y corta los calabacines y vacíalos con ayuda de una cuchara y con cuidado de no romperlos. Res ...

En alguna ocasión he mencionado lo que me gusta la cocina de proximidad. Poder comer vegetales que por la mañana estaban plantados y a mediodía están en tu mesa, es un lujo para el paladar y la nutrición. Tengo la suerte de vivir en un pueblo rodeado de huertas y mar. El paisaje cambia por los colores que tiñen la tierra. Es el caso de la Horchatería Vida, una alquería donde aparcar tu bici y ...

Este plato tiene su origen en la cocina sefardita, la que elaboraban hasta su expulsión, a finales del siglo XV, los judíos que vivían en la península ibérica. Con este nombre conviven varias versiones, creo que la más popular era y es la de berenjenas, que en su forma más completa y contundente se preparaba para la Pascua judía, e incluía pan ácimo, huevos y queso, y se cuajaba en el horno ...

Ingredientes 3 calabacines, 4 huevos, 150 gr. queso, 100 ml. leche, 100 ml. nata líquida, 30 gr. mantequilla, nuez moscada, perejil, hierbabuena, estragón, eneldo, pimienta negra molida, aceite de oliva, sal. Preparación Lavamos los calabacínes y los cortamos en rodajas con la piel, salpimentamos y los freímos en una sartén con un buen chorro de aceite de oliva durante 5 minutos. Retiramos del fue ...

Esta es una receta que va muy bien si tienes invitados porque los puedes hacer el día anterior y tenerlos preparados en la nevera para que, así, antes de servir, los pongas a gratinar y ya está. Es un plato muy económico ya que se elabora con hortalizas muy comunes y que podemos encontrar todo el año. Además, son grandes y cunden mucho. Seguramente, los calabacines rellenos los has comido cortados ...

Tallarines a la campesina! Un plato muy sabroso a lo cual la hierbabuena le da un toque especial! http://www.cocinaitaliano.com/index.php/pastas/17-pasta-vegetal/8-tallarines-a-la-campesina El plato de hoy es muy simple para hacer y es rico, sabroso y perfumado! De hecho cuando lo probaràn se daràn cuenta de como la hierbabuena no solo de un perfume especiàl al plato sino un sabor extraordinario! ...

Ingredientes para None comensales2 calabacines grandes,500 gr. queso mozzarella,queso parmesano rallado (abundante),pan rallado,aceite de oliva,pimienta,albahaca,orégano,sal Cortamos los calabacines en lonchas alargadas de medio centímetro de grosor. En una cazuela apta para horno, untamos el fondo con una cucharadita de aceite. Ponemos la primera capa de de calabacines, hacemos una cap ...