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calzone italiano

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Hola, una vez más tenemos receta salada para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie de El cajón desastre de Maggie, en el que cada mes visitamos las distintas regiones de Italia. Ya vamos por una segunda vuelta y seguimos sorprendiéndonos con la cocina italiana. Esta vez volvemos a Puglia (Apulia) que se encuentra en el sur del país entre los Apeninos y el Adriático. Su capital es Ba ...

Recetas Rellenos Trucos ...

Los calzones son una variedad de pizza que nos permite rellenar con los ingredientes que más nos gustan y lograr que todo quede en su lugar, envuelto por una masa sabrosa, hasta que lo cortamos y se nos viene una catarata de sabor encima. Ponemos variedad usando la misma masa que utilizamos en la pizza y es ideal para porcionar y hacer combinaciones a gusto de cada uno. Los podemos hacer pequeños, ...