Canelones de pollo y setas



Para preparar recetas fáciles, llenas de sabor y nutritivas nada mejor que la pasta. Bechamel, queso, verduras, carne, etc... ¿ quién puede resistirse ?.






En casa nos encanta la pasta y en Postres y otras recetas ya tenemos varias recetas elaboradas con pasta que seguro os encantarán. Os invito a descubrirlas.







Ingredientes:

1 paquete de placas de canelones

1 pechuga de pollo grande

400 gr de setas variadas

1 cebolla

1 litro de leche

queso rallado

60 gr de mantequilla

harina

aceite de oliva

pimienta

sal




Preparación:

Salpimentamos el pollo. Ponemos una cazuela al fuego con un poco de aceite y doramos el pollo por ambos lados.

Retiramos de la cazuela y le quitamos la piel y huesos, si tiene, y desmenuzamos la carne. Reservamos.

Limpiamos las setas, pelamos y picamos la cebolla. Salteamos ambos en la cazuela del pollo hasta que estén blanditos. Mezclamos con el pollo y picamos todo bien menudito.

Los canelones que compro sólo hace falta remojarlos durante 20 minutos y ya están listos para rellenar. Podéis encontrarlos en el supermercado con facilidad.

Preparamos la bechamel fundiendo la mantequilla en un cazo, añadimos la harina y removemos un poco con una cuchara de madera. Vertemos entonces la leche caliente, cocemos hasta que espese y salpimentamos a nuestro gusto.

Añadimos 4 cucharadas de bechamel al salteado de pollo y setas, mezclamos bien hasta formar una pasta y repartimos el relleno sobre las placas de canelón.

Enrollamos los canelones y los colocamos en una fuente apta para horno, uno al lado de otro. Los cubrimos con el resto de la bechamel y los espolvoreamos con el queso rallado.

Gratinamos al horno hasta que veamos que estén doraditos y servimos.

Fuente: este post proviene de Postres y otras recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un bizcocho super fácil, con una miga esponjosísima, como podéis ver y muy pocos ingredientes. La receta de este delicioso bizcocho es del libro Bizcochos de Webos Fritos. Ingredientes: 8 huevos ...

Os encantará este dulce por lo fácil que es su elaboración y lo buenísimo que está. Esta receta es de un video de "Las recetas y trucos de Ana" a la que sigo desde hace un tiempo. Ingredie ...

Nos encanta probar diferentes cakes y bizcochos en el desayuno y os aseguro que éste de plátano y arándanos nos ha encantado. Elaborado con aceite de coco, este delicioso cake no lleva ni huevos ni ...

Esta vez me he decidido por un bizcocho muy fácil que tiene un delicioso sabor a naranja porque lleva su zumo y ralladura. Nos ha encantado, de seguro que lo repetiremos más veces. Apuesto a que se ...

Etiquetas: Carnes

Recomendamos

Relacionado

general lasaña placas de pasta ...

Los canelones son un plato de pasta italiana estrechamente vinculado con la lasaña, puesto que se usan exactamente los mismos ingredientes para la elaboración de uno y de otro: placas de pasta, relleno (carne picada en la receta original), bechamel y queso. ¿Qué diferencia entonces a las dos recetas? La presentación. Mientras en la lasaña las placas de pasta se apilan y alternan con la carne pic ...

Alimentación infantil Arroces y pastas Cocina tradicional ...

Vídeo receta de los canelones fáciles de atún: Canelones fáciles de atún Dificultad: fácil         Raciones: 4-6 personas      Tiempo: 25-35 minutos Ingredientes: 300 gr de atún al natural o en aceite pero escurridos 16 placas de pasta para canelones 2 huevos cocidos 3 – 4 cucharadas de salsa de tomate o tomate frito Queso rallado para gratinar Para la bechamel: 500 ml de leche entera 30 g ...

AA_fijar en cabecera La cocina de Masito Pasta ...

Canelones de carne Estos canelones de carne están bañados por una fabulosa salsa bechamel casera. Este plato de pasta es muy fácil de hacer; además, os dejo un truco para que os resulte mucho más sencillo enrollar los canelones. El tiempo de cocción de las placas variará, pues cada fabricante indica el suyo en el paquete. Esto es muy importante tenerlo en cuenta a la hora de hacer los canelones, h ...

Pasta Navidad Salado

Tremenda receta, que podéis ir guardando para estas Navidades o cualquier momento. La pasta wonton, la utilizo muy a menudo, siempre me gusta tener en casa y la sustituyo por la pasta de trigo. Aquí tenéis más recetas con esta pasta, sino tenéis o no encontráis, podéis utilizar la pasta tradicional de canelones. Ingredientes Para 2 personas 8-10 placas de pasta Wonton (wanton) 400 gr. de ceps o ...

recetas con atun recetas de pasta

Canelones de Atún Nos encanta preparar recetas con atún en conserva, tan ricas como esta de Canelones de Atún. Un plato fácil de preparar que gustará a toda la familia. Ingredientes (para 4 personas) 16 placas de pasta para canelones 2 latas de atún en conserva Una cebolla mediana Un pimiento verde 2 dientes de ajo 3 cucharadas de salsa de tomate Salsa Bechamel: harina, leche, pimienta, nuez mosca ...

Al Horno Canelones Cena de Navidad ...

Para 24 canelones / 6 personas Los canelones son un plato que le gusta a todo el mundo. Son suaves al paladar por la bechamel, sedosa y aromática, por la consistencia de las placas de pasta, por el crujido calentito del queso fundido y gratinado… Al final, lo de menos es casi el contenido del canelón… pueden ser de carne, de atún, de salmón. Aquí hemos hecho todos esos y algunos más, ...

pasta verduras

Hoy me apetece un buen plato de pasta con verduras y vamos a utilizar unas placas precocidas que es la primera vez que las uso, a ver que tal ¡Vamos al lío! Lasaña de espinacas y setas Ingredientes para 6 personas: 12 placas de lasaña precocidas 1 bolsa de espinacas frescas 1 bandeja de setas cultivadas 1 puñado pasas 2 cucharadas de piñones aceite sal y pimienta 1 tazón de salsa bechamel queso ...

AA_fijar en cabecera Carnes y Aves La cocina de Masito ...

Canelones de pollo Estos canelones de pollo caseros son muy fáciles de preparar y quedan sabrosísimos gracias a los ingredientes que lleva. La combinación del pollo triturado con la salsa bechamel y el queso fundido es espectacular. En la receta empleo contramuslos de pollo, aunque podéis utilizarlo ya cocinado para aprovecharlo y preparar unos canelones de pollo asado. Receta de canelones de pol ...

aprovechamiento bechamel canelones ...

Buenos días! Qué tal habéis pasado las fiestas? Hoy os traigo una receta de canelones, no son los típicos que se hacen post Navidad, pero la idea si, es decir, aprovechar parte de los retos de estas fiestas. En este caso el pollo asado, pero podrías usar los restos de la carne del caldo. Ingredientes para 2 personas (10-12 canelones) - Pasta de canelón precocida - 1 pechuga de pollo asado - setas ...

Carnes Pastas Salado

En casa nos encanta la pasta en todas sus variantes. Suelo aprovechar en diario para hacer recetas más sencillas ya que cuento con menos tiempo y los fines de semana la suelo hacer al horno. Hoy os voy a enseñar mi manera de hacer canelones de pollo, son muy sencillos y están buenísimos. Nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes 350 g de carne picada de pollo. Media cebolla grande, si es p ...