cannoli

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Crema "CANNOLI" (mascarpone, ricotta, almendras y chocolate)

Hola, hola!!! El post de hoy es cortito pero potente, hoy te traigo la deliciosa crema “CANNOLI” (mascarpone, ricotta, almendras y chocolate) una crema que roba todos los sentidos y conquista todos los paladares.Esta crema le viene de mil maravillas a cupcakes y bizcochos, su sabor es realmente delicioso, en ella encontrarás trocitos de almendras crocanti y chocolate. Su base está hech ...

Dulces típicos de carnaval celiacos

Cannoli sin gluten

Los cannoli, es un dulce típico siciliano, básicamente significa "pequeño tubo", y que va relleno de una crema de varios ingredientes mezclados con queso ricotta. Pertenecen también a los llamados dulces de sartén, porque su masa exterior va frita en aceite.Son dulces típicos de carnaval, aunque hoy día se comen durante todo el año.Hoy los he hecho por primera vez , pero no va a ser la última, por ...

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Ricotta Cheesecake – Como hacer Tarta de Requeson

Esta semana volvemos a la dulzura ya que hemos hecho una ricotta cheesecake! Una tarta de queso hecha con el queso mas famoso de la tradición siciliana: La Ricotta! Una cosa Minchia Che Buono Minchia Che Buono!Video Receta de la Ricotta CheesecakeIngredientes de la Tarta de queso:800 gr de Ricotta o Requesón125 gr de azúcarpara el relleno30 gr de azúcar demás para la base200 gr de galletas seca75. ...