carajillo

49 ideas encontradas en Cocina.


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dulces postres

Torrijas de carajillo

Uno de los dulces típicos de Semana Santa que mas me gusta son las torrijas, voto por que sea un dulce que se haga todo el año. Siempre he pensado que al ser las torrijas un dulce con una base como es el pan, podemos darle el sabor que mas nos guste y en uno de mis muchos experimentos en la cocina han salido estas torrijas de carajillo. Es una de las bebidas típicas de España que combina c ...

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' MIGUELILLO ' BAR LA ESQUINA 11 MISLATA - VALENCIA

Ingredientes para 1 comensalesazucar de caña moreno,café,ron blanco,brandy,corteza de limón,granos de café ***(Miguelillo)  variante del carajillo tradicional con receta de MIGUEL (bar La Esquina 11) Mislata-Valencia  Quemadito de coñac y ron blanco a partes iguales,añadiendóle corteza de limón,granos de café,sobre y medio o dos de azúcar moreno,(tiene que quedar un poco du ...

Dulce Flan Postres ...

Flan con leche de almendras

Este flan es perfecto para esos días en los que los hijos o algún amigo nos avisan sin tiempo de que van a venir a comer, no tenemos nada hecho y necesitamos preparar un postre rápido y sencillo. Este flan es tan sencillo de hacer que da un poco de reparo llamarle receta, es un flan de sobre, de los que solíamos comer antes en casa. Es un flan sin lactosa porque lo hecho con leche de almendras sin ...

Comer mexico

Gelatoscopio: no sólo helados

Afortunadamente, en estos días de calor, en la ciudad de México no hacen falta heladerías con propuestas deliciosas e interesantes. Tal es el caso de Gelatoscopio, una divertida boutique de postres helados que llega a Polanco para ofrecernos conos y vasos con combinaciones de sabor muy originales.A cargo de la chef repostera Fernanda Prado, la heladería es el lugar perfecto para degustar un postre ...

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LUR – Alta cocina de confort

En este restaurante confluyen tres mentes y tres pares de manos para ofrecernos una propuesta de cocina casera, casi comfort food, con fuertes influencias tanto españolas como mexicanas.Mikel Arriola, el chef detrás de Biko, restaurante que se ha ubicado por varios años en distintas listas de los mejores restaurantes del mundo y de México, creó a la par este concepto también ubicado en Polanco. Ju ...

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El café, beneficios y usos

El café, beneficios y usosSi te gusta disfrutar de un buen café para el desayuno o después de comer, quizá te interese saber algo más en profundidad sobre él. No sólo nos vamos a tomar una rica taza sino que hablaremos de El café, beneficios y usos.El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. Y existen tantas formas de tomarlo casi, como personas sobre la tierra (solo, con leche, ...

Noticias Postres Helado de carajillo

Helado de carajillo de Castellón

¿A quién no  le apetece tomar un  helado de café  un día de verano? Hoy en día, las heladerías han roto el esquema de lo tradicional para dar paso a nuevas experiencias  reinventando la manera en la que se percibe y disfruta un helado al introducir en el mercado conceptos diferentes.El artículo “Saborea tradición e innovación con este helado de pan y carajillo“, publicado en el Periódi ...