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REDONDO DE TERNERA CON SALSA DE NUECES Y OPORTO (El resplandor)

Días de fiesta se avecinan. Días de grandes comilonas, de excesos, de perderse en la cocina durante horas y disfrutar de la pasión culinaria. En esta ocasión os traigo un maravilloso y omnipresente redondo de ternera con una sensacional salsa de Nueces de California y Vino de Oporto. El redondo es un corte de la carne sensacional para preparar asados, guisos, mechados... Suele ir acompañado de. ...

Varios

Yemas de huevo curadas

Con esta receta participo en el sorteo por el cuarto aniversario de "Cocinando con las Chachas". Desde este blog han preparado un fantástico sorteo por su cumpleaños.Si queréis saber más, sólo tenéis que pinchar en esta foto:Cuando vi esta receta en "La Cocina de Padawan" me quedé boquiabierta. Hace tiempo que soy una fiel seguidora de su blog, porque me encanta las recetas que publica y lo bien e ...