casabe

29 ideas encontradas en Cocina.


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trucos y consejos casabe plato ...

CASABE

Desde la llegada de los españoles al continente americano se empezaron a conocer productos que eran comestibles y junto con esto costumbres. Las cuales las podemos ver relatadas en algunos cronistas de la época. La yuca es una raíz tuberosa la cual procede posiblemente de Brasil, Paraguay o el Amazona; la yuca se domestico hace 8000 anos. El cultivo de algunos productos como la yuca y el maí ...

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Tortilla de Espinacas con Papas y Tomates

Las mezclas de vegetales y huevos resultan muy fáciles y nutritivas, me gusta utilizar diferentes ingredientes en las preparaciones de tortillas porque pueden resultar excelentes para un almuerzo o cena, bajas en calorías y con los aportes nutricionales necesarios para nuestro cuerpo son ideales para las personas que gustan de llevar una buena alimentación.En esta ocasión presento una tortilla al. ...

Receta para un pasticho vegetariano

Mis estimados lectores, en esta ocasión quiero escribir este artículo y va dedicado va a esas personas que han decidido por alguna u otro razón llevar una dieta vegetariana en sus vidas, por ello, necesitan hacer comidas que no solo serán saludables sí que además sean ricas al paladar, como todos sabemos la comida vegetariana tiende a aburrimos si no tenemos variedades y si no son bien preparadas, ...

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POSTRES DOMINICANOS

HABICHUELAS CON DULCES - postre tradicional de semana santa en Republica DominicanaINGREDIENTES: 1 Libra de Habichuelas rojas blandas con 1 astilla de canela. 2 Latas grandes de Leche Evaporada Carnation. 1 Lata de Leche de Coco. Azúcar al gusto. 3 Astillas de canela. 8 Clavos dulces. ½ Cdta. de nuez moscada. ½ Taza de pasas. 1 Libra de Batata cortada en dados y hervida con sal. 1 Cd ...

Cómo se prepara el casabe de yuca en Venezuela

Estimados amigos, si estas leyendo este articulo es porque no has llegado a probar el casabe venezolano y de igual manera desconoces como se puede llegar a preparar este rico alimento de Venezuela. El casabe de yuca (o simplemente llamado casabe) es un tipo de pan ácimo, que en la mayoría de las veces es delgado y de forma circular y que se realiza a base de harina de yuca, y que además este se. ...

Sopa de pollo casera

Si te sientes enfermo no hay nada mejor que preparar una sopita de pollo y aquí te dejo la receta de  cómo hacer, paso por paso, una deliciosa y saludable sopa de pollo casera como la que preparan nuestras madres y abuelas.Ingredientes: Medio pollo fresco cortado en piezas pequeñas.  sal, pimienta y onoto. Un puñado de cilantro, 1 cebollín 2 ají dulces 2 dientes de ajo 1/2 cebolla. Verduras: 1 y ...

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La yuca brava, un sabor amazónico (2a parte)

Continuamos con la entrevista de Alberto Chirif, antropólogo peruano de la Universidad Nacional Mayor de San MarcosEl podcast de la entrevista entera se encuentra aquí: https://gustolatino.files.wordpress.com/2016/02/alberto-chirif-podcast.mp3 Ingredientes amazónicosGuaranáDentro de los ingredientes que son consumidos por las comunidades indígenas, podemos enumerar: la yuca, el plátano y diversas. ...

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¿Que es lo que gusta comer a los venezolanos?

¡Nada como Venezuela!Si algo sabemos en Venezuela es cocinar, y cocinar cosas ricas, nos gusta inventar y tratar de sorprender a la familia, amigos, parejas,  ¿con qué? Con comida, de almuerzo, cena o merienda.Entre las comidas que mas nos gusta esta el espectacular Asado Negro, El arroz Pollo, Los tequeños, El Pabellon Criollo, Las deliciosas empanadas de harina de Maiz o de Platano, Las famosas. ...

Rollitos de tasajo

INGREDIENTES 460g de Tasajo 4 Ajíes pimientos (medianos) Cebolla cortada bien chica (a gusto) 4 Tomates de cocina 4 Dientes de ajo 115 g de harina de trigo 1 Cucharada de pimentón dulce 2 Cucharadas de puré de tomate 6 Huevos 6 Tortas de casabe 1/2 Taza de vino tinto 1 Rama de cilantro Nuez moscada al gusto Pimienta negra a gusto Jengibre picante a gusto Limón al gusto 1 Taza de aceite vegetal (pa ...

Como preparar un Palo a Pique Venezolano

El Palo a Pique es unos de los platos popular y original  de la zona sur de oriente  y de los llanos venezolanos. Es a  base de frijoles,  fácil de preparar, pero de larga preparación, ya que requiere de algunas horas de cocción. Tiempo que valdrá la pena esperar para degustar su inigualable sabor.Ingredientes Para 4 a 6 personas: 250 Gramos de frijoles pintados (bayos o rojos, yo utilice frijol. ...

Tradición Semana Santa

Hola, les doy Mi Receta, una tradicion de Familia Pastel de Bacalao (Noruego) para mi gusto el mejor. Cuando nos toca quedarnos en Casa hago de este Plato Mi Tradicion de Semana Santa, asi como son los Platos Navideños o Cena de Accion de Gracias para otros.Ingredientes650 gramos de Bacalao Noruego100 gramos de Perejil (3 ramitos aprox.)100 gramos de Cebollin (3 tallos aprox.)100 gramos de Aji dul ...

dip cebollín pasapalos ...

Dip de cebollín súper fácil

Ingredientes para 100 comensales100 g de queso crema,1 cebolla pequeña,2 cdas de aceite de oliva,1 rama de cebollín,orégano y pimienta al gusto,Pan Galletas soda o casabe para acompañar 1. Dejar el queso crema fuera de la nevera mientras picas finamente la cebolla y el cebollín. 2. Colocar el aceite de oliva a la sartén y dejar que caliente un poco, para luego sofreir la cebolla hasta que comien ...

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Sopa de Pescado Oriental

El sancocho o hervido de pescado es un plato típico, económico y altamente nutritivo que se consume muy a menudo en las zonas de mares y ríos de nuestro país, sobre todo por los propios pescadores al regresar de la faena de pesca. Su preparación es rápida y sencilla; básicamente se trata de un caldo de verduras, aderezado con ajíes y limón, donde se cuece el pescado fresco. Es acompañado por lo ge ...