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capeletis con salsa capelettini cappelletti o tortellini ...

CAPPELLETTI

Capelletti para 6 personasEste delicioso manjar, que lleva el nombre de capelletti que quiere decir sombrero, tiene una de sus versiones más grandes y originales en nuestra culinaria latinoamericana, como son las empanadas, que toman este nombre en Perú, pero en diferentes regiones la versión del nombre es diferentes, además este bocadito tiene la peculiaridad que se puede servir así como acompaña ...

Gastronomía Pesca y Mar Salud ...

Nuevos beneficios del pescado azul

Bueno para el corazón, previene de enfermedades relacionadas con la diabetes y mucho más. Comer pescado azul es símbolo de salud, ya que ofrece muchos beneficios para el organismo de los consumidores.Y ahora se han conocido nuevas virtudes. Un estudio de Perú ha remarcado que el consumo frecuente de pescados azules ricos en Omega 3 ayuda a reducir el riesgo de contraer enfermedades respiratorias c ...

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Estofado de pollo

Guisos de pollo peruanos para 6 personasPollo guisado receta dela abuela, o más conocido como estafado de pollo es un potaje criollo de la costa del Perú, incluso se puede decir que este platillo se remonta a la época colonial del Perú, cuando fue integrado a los platillos peruanos y hasta la fecha es transmitida de generación a generación.En la actualidad hay muchas formas de prepararlo así como. ...

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Ajiaco de papa

Ajiaco de papa para 5 personasUno de los platillos que se prepara muy frecuentemente en esta parte del continente, Suramérica, es el ajiaco de papa, que en las diferentes latitudes del nuevo continente se preparan de una manera muy peculiar, a comparación de la preparación peruano, ya que los platillo que son del Perú, resultan ser picantes por su peculiaridad en la cercanía con este ingrediente,. ...