cebolla morada encurtida

185 ideas encontradas en Cocina.


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Salsa de pimienta verde

Salsa de pimienta verde Esta salsa de pimienta verde es una de las salsas más conocidas como acompañamiento de carnes o pescados. Su elaboración no tiene complicación alguna; es fácil y rápida. Puedes utilizar la pimienta verde seca o una que también puedes encontrar en los supermercados que es pimienta verde encurtida ( esta es húmeda). La salsa de pimienta verde enriquece cualquier plato que vay ...

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Limón confitado o encurtido , hacerlo o dónde comprarlo preparado, en Barcelona

Hoy he descubierto este producto muy usado en las cocinas del Norte de África, el limón encurtido o confitado en sal. Es realmente perfecto para terminar un plato de cordero, pollo al horno o tajín, etc., y también como guarnición, aperitivo o en ensaladas . Es un ingrediente fundamental en muchos platos de la cocina del Magreb y muy corriente en el sur de Asia.La urgencia de encontrarlo me ha lle ...

Ensalada con rollitos de jamón dulce

En esta ocasión, os presento una ensalada muy normalita, pero acompañada de unas rebanadas de pan de molde enrolladas con jamón dulce.Ingredientes (2 personas):2 rebanadas grandes de pan de molde2 lonchas gruesas de jamón dulce1 tomate1 puñadito de tomates cherrys1 cucharada de encurtidos (pepinillos, cebollitas, aceitunas…)LechugaAceite de olivaVinagreSalPreparación:En primer lugar preparamos la. ...

Ensaladas y aliños Recetas sanas Verduras

PIMIENTOS ENCURTIDOS

Donde dije "digo" digo "Diego", como me gusta el refranero Español!!!! y es que en la mayoría de ellos tienen toda la razón. Y como envidio al que los inventó porque hay que ver la cantidad de tiempo que tenía que tener esta persona, con el poquito del que disfrutamos hoy en día!!!.El martes os dije que el morado sería mi color esta temporada y hoy os digo que el verde.Y es que este verano me h ...

Pescado Retos Rápida

Ceviche de dorada con brócoli encurtido y maiz deshidratado. Reto Alfabeto Salado

Hoy os traigo la receta del Reto Alfabeto Salado que organiza mi amiga Elena del blog Miss Pimienta, cada mes se sortean dos personas y dos letras, y éstas personas eligen un ingrediente con esas letras, pincha aquí si quieres apuntarte al reto o saber algo más.Este mes los ingredientes elegidos han sido Dorada y Brócoli, en cuanto los supe me vino a la cabeza un ceviche de dorada con el brócoli e ...

Sin categoría bocadillo económico ...

Pan Muffuletta. Pan fácil muy tierno.

El pan Muffuletta es una variedad de origen italiano que triunfa en Nueva Orleans con una variedad de bocadillo del mismo nombre. Este bocadillo mundialmente conocido se hace a base de una ensalada de encurtidos, mortadela, queso y salami. Muy pronto de mostraré como prepararlo. La miga de este pan es muy tierna y su corteza es blanda, pero su base es lo bastante consistente para soportar el relle ...

COMIDAS MIS RECETAS OTRAS RECETAS ...

FALSO ARROZ "A LO GRIEGO"

Falso arroz “A lo griego” FÁCIL Y MUY BAJO EN CALORÍAS Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 500g de arroz de konjac “Slim pasta” de Meatprotein Aceitunas negras sin hueso Tomatitos Pepinillos encurtidos Mozzarella fresca light (podéis utilizar queso feta también) Proceso: En un escurridor ponemos el falso arroz y lo lavamos con abundante agua fría, dejamo ...

Tupinambos asados con pulpo y queso feta

La receta que os traigo hoy es con un ingrediente desconocido para mucha gente, los tupinambos. Yo los conozco desde pequeña pues aquí en la zona de Aragon donde vivo se preparan desde siempre encurtidos, es decir en vinagre y su nombre es "turmas. Las posibilidades que tienen en cocina son infinitas, es un tubérculo y se puede cocinar como haríamos con una patata. Tengo que deciros que si bien en ...

Aperitivos-Tapas Cremas-Salsas Masas-Panes ...

Dip de tapenade con palitos de semillas

En los bulliciosos y animados mercados callejeros de la Provenza francesa nunca faltan puestos de olivas, encurtidos y salazones, que con su estética y colorido atrapan la mirada y cautivan los sentidos. Ahí descubrimos por primera vez la tapenade, una pasta a base de olivas negras, alcaparras, anchoas y aceite de oliva y que acaba aderezándose con otros ingredientes, en nuestra versión tomates se ...

La cocina de Gades Pepinos encurtidos Tapas ...

Pepinos encurtidos

Pepinos encurtidos, un rico aperitivo, ideal para acompañar ensaladas, tartar, carnes pescados o simplemente solos. Ingredientes para los pepinos encurtidos:2 Pepinos.2 Vasos de vinagre de vino blanco.1 Vaso de agua.Sal gorda.1 Bote de crista, con tapadera.Los pepinos los hemos cortado en tiras dejándoles la piel, podemos cortarlos en la forma que queramos he incluso dejarlos enteros, siempre que. ...