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53 ideas encontradas en Cocina.


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Carne mechada, Venezuela. [Cena de Navidad Worldwide]

    Esta deliciosa receta es un plato típico de la gastronomía de Venezuela. Es una carne mechada que se elabora con ternera, verduras, especias y salsa inglesa. Es un plato ideal para una cena con familiares o amigos. Tiene un sabor espectacular y es muy nutritivo. No hay nada como conocer la cocina de otros países y comprobar cómo utilizan los alimentos para elaborar recetas maravillo ...

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Matambre arrollado, Argentina. [Cena de Navidad Worldwide]

Ingredientes1 matambre de ternera de 1 y 1/2 kg (falda de ternera)1 cucharada de perejil picado1 cucharadita de pimienta cayena1 cucharadita de tomillo1 cucharadita de sal4 dientes de ajo laminados3 huevos duros pelados1 lata de pimientos del piquillo o morrones3 zanahorias ralladasEl zumo de 1 limón6 lonchas de queso emmental1 cebolleta cortadita con su verde2 l de caldo de verdurasFilm transpare ...

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Kentumere (pollo guisado), Nigeria. [Cena de Navidad Worldwide]

   La cultura de Nigeria está constituida por distintos grupos étnicos que le aportan un carácter heterogéneo. Es un país con una gran variedad lingüística, aunque el idioma oficial es el inglés. En la gastronomía de Nigeria se utilizan el ñame y la yuca, se elaboran sopas de verduras con hojas verdes nativas. También se consume carne, como esta deliciosa receta de Kentumere, que es ...

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Albóndigas nórdicas en salsa de Raiforte, Noruega. [Navidad Worldwide]

   Noruega es un país del norte de Europa con una historia apasionante. Su cocina tradicional, a la que pertenecen estas albóndigas nórdicas, está basada sobre todo en las materias primas de sus costas y montañas. Como sabemos sus paisajes son maravillosos y es un lugar del mundo que uno desea visitar alguna vez en su vida y poder admirar toda esa belleza. Así que probar sus recetas en. ...

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Chuletas de cordero a la menta, Irlanda. [Cena de Navidad Worldwide]

   Estas Chuletas de cordero son un  delicioso plato de la cocina irlandesa. Además están acompañadas por  una exquisita salsa de menta muy fácil de preparar pero que puede estar a la altura de los paladares más exigentes. La historia de Irlanda nos encanta, es un país con un paisaje del todo espectacular, lleno de diversos tonos de verde, gracias a su maravillosa vegetación y. ...

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Kentumere [Pollo guisado], Nigeria. Cena de Navidad Worldwide

La cultura de Nigeria está constituida por distintos grupos étnicos que le aportan un carácter heterogéneo. Es un país con una gran variedad lingüística, aunque el idioma oficial es el inglés. En la gastronomía de Nigeria se utilizan el ñame y la yuca, se elaboran sopas de verduras con hojas verdes nativas; y también se consume carne, como esta deliciosa receta de Kentumere, que es un pollo guisad ...

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Sarmale: Rollitos de carne con hojas de repollo, Rumanía. (Cena de Navidad Worldwide)

El Sarmale es una receta típica que se prepara en las celebraciones rumanas, ya sea en Navidad, Semana Santa o en acontecimientos familiares. Es un plato delicioso y original en su forma. Son hojas de repollo en salmuera en las que se enrolla una mezcla de arroz, cebolla y carne, y que tradicionalmente se ponen a hervir en una olla grande de barro. La cultura rumana es fas ...

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Chuletas de cordero a la menta, Irlanda. [Cena de Navidad Worldwide]

Este delicioso plato de cocina irlandesa viene acompañado de una exquisita salsa de menta muy fácil de preparar pero que puede estar a la altura de los paladares más exigentes. Esperamos que os guste disfrutar de una buena chuleta de cordero acompañada de unas coquetas patatas al horno, ¡una idea genial para compartir! Ingredientes 8 chuletas de cordero Patatas medianas 1 manojo de menta fr ...

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Calabaza rellena de langostinos, Brasil. (Cena de Navidad Worldwide)

   La Calabaza rellena de langostinos es un plato típico de la cocina brasileña. La gastronomía de Brasil está muy influenciada por los diversos tipos de gentes que han ocupado el país a lo largo de los siglos, personas venidas desde diferentes lugares del mundo que han aportado sus costumbres a la cocina y a su recetario. Como así podemos apreciar en este exótico plato, donde se combina ...

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Roast beef de entrecot, Reino Unido. [Cena de Navidad Worldwide]

   El Roast beef de entrecot es un plato perfecto y delicioso para preparar en la Cena de Navidad. Es una receta típica de Reino Unido que se acompaña con una espectacular salsa denominada Gravy. Además, para darle un toque absolutamente inglés lo hemos acompañado con pastelitos de Yorkshire. Esperamos que os guste En la Wikipedia hay una breve reseña sobre la Gastronomía del Reino Uni ...

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Pollo frito al estilo de Szechuan, China. [Navidad Worldwide]

   China es el país más poblado del mundo, y uno de los que en las últimas décadas ha ido cobrando mayor importancia y relevancia. No solo a nivel económico, sino también consiguiendo entrar en nuestros hogares con sus costumbres y con su maravillosa gastronomía. China es un país con una cultura y una historia heterogéneas y apasionantes. Conocer su cocina y experimentar con ella en nues ...

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Recetas de Canadá: Alitas de pollo escarchadas. [Cena de Navidad Worldwide]

   Recetas de Canadá. Descubrir la cocina canadiense es muy interesante, tiene influencias de diferentes países como Inglaterra, EEUU o Francia. Estas alitas de pollo escarchadas  con miel de arce destacan por su delicado sabor dulce, esta miel tan especial les aporta un toque meloso y crujiente. Un plato tremendamente navideño para elaborar nuestro menú de estas fechas. Recetas de ...

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Sate Pusut: brochetas de pescado, Indonesia. [Navidad Worldwide]

   El paisaje típico de Indonesia se caracteriza por extensos arrozales cultivados en terrazas escalonadas, y condiciona la alimentación de gran parte de sus habitantes. Aunque también hay otras zonas donde dependen más de la mandioca o del sagú. Casi todos los platos combinan una delicada acidez con cierto toque dulce, dado principalmente por la leche de coco, o el azúcar de cocotero. E ...

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Kaftes: Hamburguesas turcas. [Cena de Navidad Worldwide]

    Turquía es un país con una posición geográfica especial que le aporta influencias diversas, tanto de Oriente Medio como de la zona de los Balcanes. En su gastronomía encontramos la utilización de muy variados alimentos para elaborar sus deliciosas recetas que tanto nos gustan. El uso de la carne suele ser muy equilibrado, ya que lo suelen combinar con arroz y con gran variedad de es ...

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Pan de carne relleno de fritada de perejil, Italia. (Cena de Navidad Worldwide)

El Pan de carne relleno es una receta típica de Italia que nosotras hemos propuesto para la Cena de Navidad Worldwide. También recomendamos nuestras Chuletas de cerdo rellenas, una deliciosa receta de Estados Unidos. Ingredientes Mezcla para el pan:  125 g de pan blanco de 3 días 60 ml de vino tinto 1 pastilla de caldo de carne 350 ml de agua caliente 1 kg de carne de ternera pic ...

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Langostinos al Oporto, Portugal. [Cena de Navidad Worldwide]

Ingredientes1 kg de langostinos4 dientes de ajo1 cucharadita de pimienta cayena6 cucharadas de aceite de oliva1 vaso de vino de OportoSalPreparación de los LangostinosPelamos los langostinos dejando la cabeza y la cola. En una fuente para el horno, ponemos el aceite y colocamos bien los langostinos. En un mortero, echamos sal (al gusto), los ajos pelados y cortados en rodajitas y la pimienta, lo m ...