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10 ideas encontradas en Cocina.


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Roast beef de entrecot, Reino Unido. [Cena de Navidad Worldwide]

   El Roast beef de entrecot es un plato perfecto y delicioso para preparar en la Cena de Navidad. Es una receta típica de Reino Unido que se acompaña con una espectacular salsa denominada Gravy. Además, para darle un toque absolutamente inglés lo hemos acompañado con pastelitos de Yorkshire. Esperamos que os guste En la Wikipedia hay una breve reseña sobre la Gastronomía del Reino Uni ...

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Carne mechada, Venezuela. [Cena de Navidad Worldwide]

    Esta deliciosa receta es un plato típico de la gastronomía de Venezuela. Es una carne mechada que se elabora con ternera, verduras, especias y salsa inglesa. Es un plato ideal para una cena con familiares o amigos. Tiene un sabor espectacular y es muy nutritivo. No hay nada como conocer la cocina de otros países y comprobar cómo utilizan los alimentos para elaborar recetas maravillo ...

Cocina de Vanguardia Gastronomía Legumbres ...

Garbanzos con Bacalao nuevo estilo

La Cocina de Vanguardia llega a nuestras cocinas con estos Garbanzos con Bacalao nuevo estilo, dando un toque más innovador a este plato popular de cualquier región española.Si hay un plato español son los potajes platos típicos Españoles como los Garbanzos con Bacalao nuevo estilo de hoy.Los platos de cuchara llamados tradicionales pueden tener un nuevo estilo sin perder nada de su esencia, respe ...

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Asado danés, Dinamarca. [Cena de Navidad Worldwide]

Esta receta típica de la cocina de Dinamarca es exquisita. Resultará un verdadero placer para los amantes de la carne; además nosotras la hemos acompañado de col lombarda con manzana, que hace una pareja estupenda con ese manjar de carne. Nos parece una idea fantástica para la Cena de Navidad. Ingredientes para el asado1 jamón de cerdo de 2 kg6 hojas de laurel10 g de pimienta10 clavos1 cucharada d ...

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Pupusas rellenas, El Salvador. [Cena de Navidad Worldwide]

   Las Pupusas rellenas son una de las comidas más típicas de El Salvador, donde están decretadas como “Plato Nacional de El Salvador”. No se conoce el origen exacto de esta receta, pero sí que puede provenir de la zona centroamericana. El proceso de preparación es bastante elaborado, así que nosotras hemos organizado la redacción de las pususas en ingredientes y preparación. ...

Churrasco de Ecuador. [Navidad Worlwide]

Churrasco de Ecuador La cocina de Ecuador es muy diversa, ya que su privilegiada geografía da lugar a variedades de alimentos y preparaciones. Hay influencias costeras, insulares y de montaña, por lo que podemos encontrar en sus platos mariscos, pescados, carne y frutas a la plancha, como el aguacate o el plátano. Este es el caso del Churrasco ecuatoriano que os proponemos hoy para las recetas de. ...

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Muslos de pato asados, con chucrut y puré de patatas, Hungría. [Cena de Navidad Worldwide]

   La comida fermentada es un elemento muy importante de la gastronomía húngara. En concreto el chucrut (col fermentada), muy consumido hoy en día en diversos lugares del mundo, se produce en la ciudad de Vecsés, donde la col se cultiva desde el siglo XVIII. Para preparar el mejor chucrut se eligen hojas de col de la mejor calidad y se usan las recetas tradicionales que utilizaban los pr ...

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Curry de pescado (IKAN MASAK MOLEK), Malasia. [Cena de Navidad Worldwide]

El mapa de Asia se extiende como si fuese una enorme mesa, con un mantel bordado de arrozales, cocoteros, jardines de árboles frutales, cultivos de especias, cafetales y mares rebosantes de peces. En esta gran extensión siempre han prosperado las cocinas regionales, aprovechando al máximo los recursos locales pero a su vez intercambiando ideas e ingredientes con las zonas vecinas.    La comida de. ...

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Escalope vienés, Austria. [Cena de Navidad Worlwide]

Ingredientes1 kg de filetes de ternera (escalopes)2 limones en gajos2 huevos200 g de pan rallado200 g de harina200 g de mantequillaSal y pimientaPreparación del Escalope vienésAplastamos los escalopes hasta dejarlos bien finos, los salpimentamos y los pasamos por harina, huevo batido y pan rallado. Reservamos.En una sartén ponemos la mantequilla y freímos los escalopes por ambos lados hasta que es ...