comunidades

Ceviche de camarón chileno | Aprende una novedosa receta para saciar tu buen paladar





Si te gusta la comida de mar, no puedes dejar de prepara este rico ceviche de camarón.
Una verdadera receta de ceviche para disfrutar de un brunch dominical en nuestra casa. La mayoría de los latinos creemos que el mejor momento para comer ceviche es en un día soleado. Los días de lluvia causan calambres estomacales y pesadillas. Y por supuesto, la mayoría podemos hacer un buen ceviche con los ojos vendados en cualquier día de lluvia o sol. Este delicioso plato es excelente para un aperitivo o como una comida en sí. Personalmente, me gusta esto con una cerveza helada en el balcón de mi casa o el patio.

Ingredientes:

2 Libras de camarón grande - pelado, desvenado y picado

3/4 Taza de jugo de lima fresco

5 Tomates roma (ciruela), cortados en cubitos

1 Cebolla blanca picada

1/2 Taza de cilantro fresco picado

1 Cucharada de salsa de soya

1 Cucharada de ketchup

1 Cucharadita de salsa de pimiento picante

Sal y pimienta al gusto

1 Aguacate - pelado y cortado en cubitos

16 Galletas saladas

Preparación:

1. Coloque el camarón y el jugo de lima en un tazón grande, y revuelva para cubrir. Deje reposar durante aproximadamente 5 minutos o hasta que los camarones se cocinen. El jugo de lima los cocinará. Mezcle los tomates, la cebolla y el cilantro hasta que esté cubierto con jugo de limón; cubra y refrigere por 1 hora.

2. Retire del refrigerador y mezcle la salsa de soya, el ketchup, la salsa picante, la sal y la pimienta. Tenemos nuestra propia receta de salsa picante, pero puedes usar cualquier salsa picante que quieras, chiles, jalapeños, rocoto etc..o dejarla fuera y dejar que las personas agreguen la suya propia al servirla.

3. Sirva en platos de vidrio y cubra con trozos de aguacate. Prepare salsa de soya extra, ketchup, rodajas de limón y salsa picante para que las personas individualicen su plato. Acompañe con galletas saladas.


Fuente: este post proviene de Mil recetas de cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

cocina internacional diy decoración ...

Receta Ceviche de camarón estilo Sinaloa

El día de hoy inicio una nueva sección de recetas y para inagurarla les presento una de mis recetas favoritas, Sin duda los mejores mariscos los he comido en Sinaloa, México y quien haya tenido la oportunidad de probarlos podrá estar seguro que no miento. Por eso el día de hoy les tengo la receta del Ceviche de camarón específicamente como se prepara en Culiacán ya que en la misma región existen m ...

recetas de primeros mis recetas vegetariano ...

Receta de ceviche de mango

Mi prima Nerea me ha preparado una receta de ceviche de mango deliciosa que vamos a publicar. Es una receta fresca, fácil, divertida, vegetariana y deliciosa para sacar un día que vengan amigos a casa o quieras entretener el hambre. Es también una buena forma de darle salida a algún mango que tengas en casa que se vaya a pasar. Nerea nos es una cocinera de todos los días pero yo si creo que inclus ...

COMIDA CUBANA ARROCES POLLO ...

Ceviche de camaron y corvina

El ceviche es un platillo con muchísimas variedades como de pescado, camarón, pulpo etc, generalmente cocido en algún jugo de cítricos, nosotros usamos el limón. Hoy les traigo una combinación de pescado, camarón. Esta receta me la dieron en el Mercado del Mar en La Playa del Carmen Mexico ellos usaron el Cayo de hacha tambien pero aqui no se encuentra. Realmente delishs!Ceviche de Corvina y Camar ...

El ceviche es un platillo con muchísimas variedades como de pescado, camarón, pulpo etc, generalmente cocido en algún jugo de cítricos, nosotros usamos el limón. Hoy les traigo una combinación de pescado, camarón. Esta receta me la dieron en el Mercado del Mar en La Playa del Carmen Mexico ellos usaron el Cayo de hacha tambien pero aqui no se encuentra. Realmente delishs! Ceviche de Corvina y Cama ...

mariscos comida mexicana camarones ...

más recetas con mariscos

El ceviche o cebiche, es un platillo muy utilizado en países de América Latina. Uno de ellos es México, el ceviche se prepara con carne preferentemente de pescado y camarón aliñada con jugos cítricos. El mas usual es el limón pero tambien se prepara con naranja agría y lima. Aquí se acompaña con aguacate, cebolla, tomate y se sirve en tostadas; al gusto del comensal se agrega un poco de picante. A ...

recetas de primeros

Ceviche de Champiñones

Cuando el día es agotador, no tenemos muchas ganas de cocinar, pero sí de comernos algo refrescante, ligero, y delicioso? Ceviche de Champiñones Ingredientes· ½ libra de champiñones o hongos cremini· 1 tomate maduro, que no esté blandito· ½ cebolla redonda, blanca, amarilla o morada· ½ una rama de cebolla de verdeo o cebollín· ½ taza de cilantro fresc ...

recetas de primeros entrantes tapas ...

Ceviche de lenguado

. Ceviche de lenguado, historia: Hola amig@s desde el blog ChiquiRecetas nos traen hoy a Cocina Familiar una receta deliciosa, se trata de un ceviche de lenguado al cual no te vas a poder resistir, su autor, Juán Martinez Córdoba es cocinero profesional y siempre nos deleita con recetas tentadoras y bien elaboradas desde su página de Facebook. Ceviche de lenguado, la receta: El Ceviche se hace en ...

Cocina

Ceciche vegetariano de soya, delicioso

Exquisito ceviche de soya El ceviche de soya es una receta muy sencilla de preparar económica y nutritiva ideal para esos días de calor, es por eso que hoy les quiero compartir esta receta Ceviche vegetariano de soya Ingredientes Dos tazas de soya texturizada 6 jitomates 1 cebolla 1/2 taza de cilantro picado 1 chile verde 2 limones El jugo de una naranja Aguacate al gusto 2 cucharadas de aceite d ...

Platillos

Ceviche de coliflor Receta

El ceviche es un plato que nace en Perú y consiste en marinar cualquier tipo de proteína (sobre todo pescado blanco) con jugo de limón o cualquier cítrico. En esta oportunidad les explicamos como preparar un delicioso ceviche de coliflor. Esta verdura es parecida a el brócoli pero blanca perfecto para compartir hasta con los paladares más incrédulos. Que la disfruten. Ingredientes: -1 coliflor ...

Aperitivos Recetas asia ...

Ceviche de salmón estilo asiático con noodles crujientes

¿Amante del ceviche? Entonces no dejes de probar esta deliciosa versión llena de texturas y sabor a Asia. Un ceviche de salmón que sin duda no te dejará indiferente.  ¿Te ha pasado alguna vez que pruebas un plato que está tan bueno que lo saboreas lentamente con la esperanza de que no se acabe nunca? Bueno, eso me pasó con este ceviche. Hace varios meses tenía la idea de intentar replicar un cevi ...

Pescados y mariscos Caballa Ceviche ...

Ceviche de caballa ¡EXQUISITO!

No puedes dejar de probar nuestra receta de ceviche de caballa este verano. Un plato fácil de preparar, sanísimo y cuyo sabor te sorprenderá! El ceviche o cebiche, es un plato típico de los países latinoamericanos y concretamente en Perú lo consideran patrimonio cultural. Es un plato de carne de pescado o marisco marinada en aliños cítricos casi siempre acompañado de cilantro y cebolla. La caball ...