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Carne y Pescado

Cabras al horno con champiñones

Cabras al horno con champiñones. La cabra, también llamada cabrilla o gallineta es un pescado semi graso de sabor muy suave, tiene una carne blanca y es una buenísima fuente de proteínas de alto valor biológico. Como casi todos los pescados, contiene vitaminas y minerales. Entre las vitaminas se encuentran las del grupo B (B1, B2, B3, B6). También posee cantidades discretas de vitaminas A y D. En. ...

Recetas

Pollo al horno con champiñones

INGREDIENTES Pollo limpio Sal Pimentón Limón Vinagre Patatas Pimientos Champiñones Cebolla Yo so tenía estos pero si no le pongo también berenjena, calabacín, etcLavar bien el pollo y ponerle la sal, el pimentón y el limón dentro.Colocarlo en una fuente de horno con todo lo demás en crudo y un buen chorro de vinagre.200º C a fuego medio durante una hora aproximadamente. !!!Feliz viernes!!!

Carne y Pescado

Presa iberica al horno con champiñones

Presa ibérica al horno con champiñones. Presa ibérica al horno con champiñones. INGREDIENTES:-1 pieza de presa de cerdo ibérico preferentemente.-1 vasito de vino blanco.-1/2 vasito de brandy.-250 gr. de champiñones laminados.-50 gr. de queso crema.-2 dientes de ajo.-Aceite, sal, pimienta-1 puñado de piñones (opcional).PREPARACIÓN:Precalenyar el horno a 180º C.Retirar de la pieza el exceso de grasa ...

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Quiche con coliflor y champiñones horneados

Siempre que pienso en una Quiche me acuerdo de mi amiga Sofia, porque ella las preparaba riquísimas. Yo nunca lo había preparado antes, pero últimamente que estoy lanzada con el horno tenía en mi cabeza esos recuerdos de verla preparar quiches, y decidí probar… Es la segunda que preparo y quedó exquisita. Ahora ya solo me falta una fuente redonda para horno y podré ser toda una profesional d ...

champiñones coliflor crema ...

Coliflor entera al horno con salsa cremosa de champiñones

La receta más popular de mi blog es sin duda la coliflor entera al horno con especias. Con diferencia es la que recibe más visitas todos los días… e imagino el por qué, no tener que cortar la coliflor. Por otro lado, una de las salsas que más se cocinan en mi casa, cuando no tengo tiempo o ganas de preparar comida y tengo mucho hambre, es una salsa con champiñones… Así, que decidí unir ...

CARNES HONGOS HORTALIZAS ...

SOLOMILLO DE CERDO AL HORNO CON CHAMPIÑONES

INGREDIENTES:Solomillo de cerdoChampiñonesCebollasPimientosZanahoriasAjosPerejilSalVinoAceiteEspecias al gustoPREPARACIÓN:Cogemos la bandeja del horno, le ponemos papel de hornear (si queréis, si no directamente) y la regamos con un poco de aceite. Vamos poniendo todo cortado (cebollas, pimientos, zanahorias y ajos). Luego encima los solomillos y los champiñones (previamente lavados) y los pincel ...

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Champiñones rellenos al horno. Con puré de patata y brocoli

Esta semana tenemos una nueva receta saludable y esta vez como alimento estrella estarán los champiñones. Dentro de la familia de los hongos (comestibles, claro está) tenemos mucha variedad, y para esta ocasión nosotros utilizaremos el más común para las recetas, el champiñón blanco, técnicamente más conocido como Agaricus bisporus. ¿Por qué  los champiñones cómo ingrediente principal ...

Entradas Recetas Champiñones ...

Champiñones rellenos al horno

Champiñones de buen tamaño Queso azul Romero MalbecLimpiar los champiñones con un papel de cocina húmedo. Quitar los cabitos. Picarlos. Reservar los sombreros. En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltear los cabitos, añadir una cuchara de vino, y cocinar unos minutos. Rellenar los sombreros con los cabitos salteados y un poco de queso azul. Poner una ramita de romero sobre cada uno de lo ...

15 minutos 5pp o menos 5sp o menos ...

Champiñones al horno

Aquí está mi primera receta para este año. Se trata de unos deliciosos champiñones al horno, rápidos, muy fáciles de hacer e ideales como acompañamiento. Si deseas saber cómo prepararlos, sólo tienes que seguir leyendoDificultad: Muy fácilTiempo de preparación: 12 min.+ 20 min. en el horno aprox.Número de personas: 3Características: InvitadosIngredientes:  Unos 15 champiñones (grandecitos) 120 ml ...