chayote

47 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
general recetas tradicionales costa rica ...

La cocina tradicional en Costa Rica

Las recetas de la cocina costarricense se caracterizan por ser sabrosas y muy variadas en ingredientes, al ser un país agricultor y con los elementos al alcance de la mano, se utilizan además de los componentes básicos, las frutas y hortalizas frescas.     La base de las tres comidas principales del día  es el arroz y los frijoles, infaltables.   Es así como en el des ...

recetas postres chayote ...

Chayotes de la abuela

Ingredientes para 6 comensalesChayotes 3 unidades nata (crema de leche) líquida 1/2 l. queso crema 1 unidad mantequilla 1 barra pan rallado canela 1 pellizco azúcar Se ponen a cocer los chayotes, una vez cocidos se meten en agua fría. Se cortan por la mitad y se les saca la pulpa con mucho cuidado para que la cáscara no se estropeé ya que las utilizaremos más tarde. La pulpa se coloca en un b ...

DESTACADO FEATURED COCINA INTERNACIONAL ...

Cocido guatemalteco, caldo de carne y verduras

En toda mesa guatemalteca, este cocido se sirve 1 vez por semana, lunes o viernes tradicionalmente. Sin embargo con el trabajo lejos de casa, es mejor reunir a la familia los fines de semana para tener esta suculenta comida.COCIDO GUATEMALTECOLa carne de res en este caldo es imprescindible, puedes usar costilla, posta o bolovique. El corte de las verduras frescas se hace mediano para servirlas en. ...

Cocina iberoamericana Cocina internacional Crea tu propio menú ...

Chayotes

INGREDIENTES 4 chayotes Sal Para la bechamel: Mantequilla Harina Leche Nuez moscada 1/2 cebolleta Tacos de jamón Tacos de bacon 1 poco de apio Unas cortezas de cerdo Pisto Tiras de bacon Queso rallado ELABORACIÓN DE CHAYOTES Lo pelais como una patata y quitar la pipa el centro. Lo poneis a hervir con sal como 25 minutos. Lo pasais a agua fría, para cortar la cocción. Lo reservas en el frigo. ...

Cocina

Chilposo de pollo

El chilposo es un platillo que se encuentra entre la gastronomía típica de Teziutlán, Puebla cuyo caldo es base para agregarle carne de cerdo, res, pollo, carnero y hasta de pescados y mariscos.Cada mano que elabora este exquisito platillo es diferente, las recetas son diferentes y la sazón es única, de ahí que en cada hogar que se prepara tiene el toque especial familiar.Ingredientes.1 kilo de po ...

calabaza especias facilisimo ...

Panqué integral de calabaza (y dos ricas recetas más)

Empieza la temporada de uno de mis ingredientes favoritos: la calabaza de castilla (o como le dice mi hija, la de color naranja. La calabaza pertenece a la familia Cucurbitaceae, que abarca géneros que se dan principalmente en zonas tropicales. Son como 800 especies que se caracterizan por ser plantas rastreras o trepadoras que dan frutos y, algunas de ellas, son nativas de México como el chayote, ...

recetas cocina sopa de pollo y vegetales ...

Sopa de pollo y vegetales

SOPA DE POLLO Y VEGETALES1pechuga grande de pollo1cda salsa inglesa1cda de mostaza1cdita de oregano1cdita de sal1cdita de pimientamedia cdita de tomillo4cdas de aceite7tazas de agua2tazas de zanahoria en trocitos2tazas de chayote en trocitos2tazas de zapallito en trocitos2tazas de papa en trocitos1rama de apio con hojas1ramito de culantro2cdas de aceite1cda de achiote1taza de cebolla picada fina1t ...

recetas cocina sopa de cuaresma ...

Sopa de cuaresma

SOPA DE CUARESMA2cabezas de pescado2cebollas picadas1chile dulce rojo picado1chile verde picado1tallo de apio con sus hojas4dientes de ajomedio rollito de culantro6tazas de agua3cdas de aceite de oliva2tazas de tomate pelado sin semillas y picadomedia cdita de oregano2zanahorias grandes peladas cortadas en tiras2chayotes pelados picados en tiras1taza de agua4cdas de crema de mariscos1cda achiote1c ...