cheesecake

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Es la tarta de queso más popular en todo el mundo. La base es de galleta y mantequilla, o de masa quebrada. La crema o mezcla de queso, suele estar compuesta de crema agria, nata, huevos, harina, ralladura de limón... Y luego, la superficie, se cubre, generalmente, de confitura de frambuesas o de frutas del bosque.

Si te gusta esta tarta, descubre en este enlace todas las versiones de la cheesecake o tarta de queso con mermelada que se han compartido en facilisimo.com.

¡Buenísima!

Imagen: the.dugger/Flickr


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Cheesecake

Otra temporada culinaria que arranca hoy. De vuelta con el Asaltablogs. De vuelta el estrés de hacer la receta a última hora, porque no sé cómo me las apaño pero casi siempre se llega el día de la publicación y yo me encuentro sin receta. Aunque esta vez he hecho los deberes antes, y es que lo he tenido muy fácil. Llevaba tiempo con ganas de publicar una cheescake y Laura de La cocina de Lauritele ...