comunidades

chicote

127 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Verduras Postres Huevos ...

Esta es la segunda receta que pongo de Chicote en el blog, la primera fueron "las croquetas de jamón" (deliciosas...), y ahora esta tosta. Alberto Chicote no es que me guste demasiado, como cocinero si, pero su forma de ser, de tratar a las personas, no....pero, como durante estos meses de verano, en el reto Cooking the chef, se tomaron un respiro, y nos dieron la opción de hacer recetas de chefs ...

Aperitivos y Entrantes Carne Cuisine Companion ...

Receta Croquetas de Jamón Ibérico (Alberto Chicote)Autor RecetasCuisineRaciones 20 unidades (aprox.)Tiempo 90 minutos (aprox.)Ingredientes 650gr de Leche entera330ml de Nata (crema de leche) para cocinar1 pinta de hueso de Jamón (no muy grande)40gr de Mantequilla35gr de Aceite de oliva1 Cebolla tamaño medio95gr de HarinaSalPimienta blancaNuez moscada100gr de Jamón ibérico picadoPara el rebozado1 H ...

El otro día cotilleando por YouTube, encontré un vídeo de Chicote cocinando con su madre, se trata del vídeo “Pisto receta de la Madre de Alberto Chicote, Angelines”. Como justamente tenía calabacines y berenjenas en el frigorífico, que no sabía en que utilizar, se me ocurrió realizar un sartenazo de pisto y guardarlo en recipientes en el congelador, para futuras recetas y de paso utilizarlo para. ...

APERITIVOS

Hace ya un par de años que Alberto Chicote subió a twitter sus famosas croquetas de jamón; yo hasta hace unos meses no las había visto, pero desde que las ví , me apunté la receta y derechita a mi carpeta de pendientes. Por aquel entonces, fueron muchísimos blogs los que las publicaron y todos hablaban maravillas de ellas; a pesar de tener ya publicadas las croquetas de jamón, y croquetas de jamón ...

recetas Patatas Bravas Estilo Chicote

Que deliciosa receta vamos a elaborar hoy, a quien no le gusta las patatas bravas? . Hay tantas maneras de hacerlas, que hoy me decidí a elaborar esta receta, ya que un familiar estuvo en el restaurante Chicote, y me habló tan bien de ellas, que las hice. La verdad que quedé sorprendido del sabor, y la cremosidad de la salsa, las patatas crujientes. Espectacular. Yo también tengo otra receta publi ...

Alberto Chicote magdalenas

En casa sabéis que nos encantan las magdalenas y en este caso realicé la receta de Alberto Chicote y la verdad es que estaban deliciosas. Ingredientes: - 2 huevos tamaño L. - 160 gramos de azúcar. - 60 gramos de leche. - 90 gramos de mantequilla. - 100 gramos de aceite. - 200 gramos de harina de repostería. - 5 gramos de levadura. - Una pizca de sal. - Ralladura de dos mandarinas. - Pepitas de cho ...

Casera Chefs de altura Desayunos y meriendas ...

Pues esto del confinamiento hace que los no iniciados en cocina se lancen a elaborar sus primeras recetas.Esto es lo que ha ocurrido con Luis, mi marido. Me dijo: ¿has visto las rosquillas de naranja de Chicote en Instagram? Mira qué pintaza!Y yo le contesté: pues ya estás tardando en ponerte a hacerlas... Dicho y hecho. Con unos pocos ingredientes, la ralladura de una naranja entera y una fritura ...

recetas Croquetas de jamón ibérico Estilo Chicote

Hoy os traigo una receta, ya que en esta semana fué el día internacional de las croquetas.Lo importante de que salgan buenas, es hacer una roux que consiste en derretir la mantequilla con la harina, y ligarla bien para utilizarla luego en salsas, como en bechamel, que es lo que utilizaremos para hacer las croquetas. Estás croquetas quedan muy jugosas, lo fundamental es ligar bien la bechamel y q ...

Chefs cocina segundos Alberto Chicote ...

Hoy os sugiero una sencilla pero muy rica receta, que me sugirió mi hija, que a su vez la vio en el el Youtube de Alberto Chicote.Hace días que me decía, de que si podía preparar conejo para comer de segundo, me compró el conejo, los ingredientes y me trajo hasta la receta, luego yo la mire en Youtube, y vi lo graciosa y buena cocinera que es Angelines, la madre de Alberto Chicote. Y aquí tenéis s ...

antelación DIETA Entrantes ...

Una idea de picoteo estupenda, está super buena y se hace en menos que canta un gallo...os va a encantar!! Receta de Chicote, maestro improvisadorTRADICIONALIngredientes:1 lata de sardinas200g. queso untar1 cebollasésamo negro (o el normal)CebollinoPreparación:- Retirar la espina a las sardinas y desmenuzar en un bol- Picar todo muy fino y mezclar con el queso de untar y un poquito del aceite de l ...

Alberto Chicote croquetas jamón

Me encantan los programas que realiza Alberto Chicote, sobre todo el de Pesadilla en la Cocina. Hace poco por twitter descubrí la receta de sus croquetas de jamón ibérico y decidí ponerla en práctica y la verdad es que fue todo un éxito, sobre todo por el tema de añadir la nata (crema de leche) a la bechamel, aunque creo que como las croquetas de mi madre no hay ningunas estas están riquísimas por ...