chile guajillo

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Ale Torres Blog autocuidado consciente Cacao ...

Tres recetas sanas para las fechas mexicanas

"De lo que se come, se cría"No podía dejar pasar estas fechas, sin compartirles algunas recetas que les pueden interesar porque, además de sabrosas, de tener un toque muy mexicano, se pueden hacer en una versión más sana. Así es como en mi blog celebro al grito de: 1. Pozole vegano de setas, coliflor y elote.Rinde 4 porcionesIngredientes250 gr de setas cortadas 200 gr de granos de elote tierno (us ...

RECETAS Borrego cebolla encurtida ...

Tacos de borrego con guacamole y cebolla encurtida inspirada en la chef Cristina Martinez

Un mes más cocinamos con Cooking the Chef y con la Mexicana Cristina Martinez,la chef indocumentada que ha conquistado EEU.Cristina Martínez dejó todo en México. Corrió y corrió, atravesó el desierto de Arizona y dejó atrás una historia de acoso, de violencia doméstica, de peligro de muerte… pero también a sus cuatro hijos.Al cruzar la frontera, también cruzó con ella la receta secreta de la mejor ...

recetas pescados casero ...

Pescado a la talla

Ingredientes para None comensalesHuachinango de 2.5 Kg. a 3.0 Kg. limpio sin escamas y abierto para asar; no te compliques la vida pídeselo al de la pescadería que en menos de 5 minutos te lo tiene listo,100 gramos de chile guajillo sin semillas,1/8 de cebolla,2 dientes de ajo,1½ cucharada de sal,¾ litro de agua,1 cucharada de aceite (NO de oliva) puede ser de maiz,Sal de grano molida,1 barra de m ...

recetas carnes carnes ...

Pollo Curry Mumbai

Ingredientes para 2 comensalesIngredientes (2 personas) 4 contramuslos de pollo (yo les quite la piel opcional) Chile guajillo (Se puede utilizar el pimiento deshidratado) Culantro (1 cuchara de las de café) Comino (1 cuchara de las de café) 5 Clavos de olor 1 rama pequeña de canela ó 1 cuchara de las café de canela en polvo 6 bolas de pimienta negra 5 semillas de cardamomo 1 cebolla de las median ...