chinoise

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La cosa más dulce

Brioche de Nutella

Chinois de Nutella: receta de bollo dulce de rosasPor fin es viernes y os proponemos un plan irresistible para este fin de semana: preparar esta brioche rellena de nutella. Podríamos describiros su esponjosidad, su olor, su sabor goloso... pero nada le hace más honor que contaros que desde que sale del horno tiene los minutos contados porque todos se pelean por devorarla. Así que si os gusta la bo ...

Dulce MAgdalenas magdalenas ...

Magdalenas de zanahoria y naranja

Con la llegada del otoño parece que apetecen los postres y dulces con zanahorias, calabazas o frutos secos. Un carrot cake con glaseado de mascarpone y naranja, un bizcocho de cabello de ángel o un Chinois o Rosenkuchen relleno de chocolate, plátano y avellanas son alternativas estupendas para las meriendas cuando comienza el frío. La receta de hoy inaugura la temporada en casa. Os dejo el paso a. ...

Dulcerías Thermomix

Chinoise de crema

INGREDIENTES50 gr.de leche50 gr. de azúcar50 gr. de mantequilla1 cucharadita de esencia de vainilla1 huevo1 yogur natural25 gr. de levadura fresca1 cucharada de azúcar invertido (Aquí)400 gr. de harina de fuerza1 huevo para pincelarMermelada de albaricoque para dar brilloCrema pastelera AquíPasas sin semillasPREPARACIÓNPoner en el vaso del Thermomix la leche, la mantequilla, el azúcar, la esencia. ...