Chocolate Cornelli lace cake

Este pastel lo preparé para unas "cotorras" que vinieron a comer a casa hace unos días. Tenía ganas de hacer este tipo de decoración y ésta era la ocasión perfecta. El encaje Cornelli, que es como se llama esta técnica, se realiza a mano alzada con manga y boquilla del núm. 2 ó 3 y se trata de ir haciendo figuras zigzageantes sobre el pastel, aunque no lo parezca no es nada difícil, con un poco
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Etiquetas: general

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