chori

17 ideas encontradas en Cocina.


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Chile cocina Gastronomia ...

Pebre de mango

Hola! Espero que estén muy bien, hoy les traigo esta receta que me dejó encantadísima! En primer lugar, para quienes no conocen qué es el pebre, les cuento que es un aderezo picante, típico chileno que suele llevar tomate, cebolla, ají verde y cilantro. Comúnmente lo consumimos con pan amasado o sopaipillas y también en el asado, acompañando el clásico choripan* Se suele aliñar con vinagre o limón ...

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Choripan

El Choripan o chori como también es popularmente conocido, bien podría salir como escudo en la bandera de la República Argentina tranquilamente, no exagero, el choripan tiene su propia festividad, esta especie de perrito caliente río platense es un símbolo a nivel nacional, tanto así que en marzo, en la ciudad de Córdoba se realizó la tercera edición del multitudinario Festival Mundial del Choripa ...

Arroces

Arroz con chorizo y jamón

Esta receta la hace una de mis hermanas, y está riquísima. Así que, sin saber qué hacer de comer, con tanto menú prenavideño en mente, miré que tenía todos los ingredientes y en unos chups chups, arroz hecho.Ingredientes (para 3 personas):3 ó 4 dientes de ajo70 gr. de jamón serrano a tacos70 gr. de chorizo a tacos200 gr. de arroz500 gr. de caldo de cocidoPreparación:1.- Cogemos el jamón y el chori ...

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Entraña a la parrilla

Si no conoces la entraña, prepárate a descubrir tu nuevo corte de carne favorito, así es, por que el sabor, la terneza, la facilidad con la que se limpia, corta y cocina y encima su precio, aunque esto último creo que durará muy poco, para muestra un botón, en países como Francia por ejemplo, en poco años ha incrementado su precio de 7€ por kilo a más de 20€ el kilo debido a que se ha dado a conoc ...

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Chorizo a la Pomarola

El chorizo a la pomarola es un clásico imbatible cuando se trata de pelearle al frío y por sobre todas las cosas, una preparación bien gauchita, que de acá va directo al grandes éxitos en tu cuaderno de recetas.Por si faltara algún argumento para convencerte, esta receta la podés hacer con los chori que te sobran del asado y para aprovechar si hiciste de más, podés freezar en porciones para poder. ...

Bares y Restaurantes Burgos Viajes

Xel-Há, comida mexicana en pleno Burgos

No hay nada como terminar de trabajar y salir huyendo con tus compañeras. Así fue el pasado viernes, cuando tras un duro día de jornada laboral, a la noche, decidimos que era hora de hacer nuestros habitual encuentro semanal en un restaurante de comida mexicana. El elegido fue la taquería Xel -Há, ubicado en la calle Alfonso X el Sabio en Burgos.Este nuevo post es un poco especial y os cuento la r ...

Guisos potajes y ollas Platos principales ...

Receta de Locro en 6 pasos sencillos

En este programa… Viva la patria.Ay amigos de Paulina Cocina, lo que nos venían pidiendo esta receta de locro no tiene nombre. Todo el tiempo, ¿tenés una receta de locro?, ¿ya hiciste una receta de locro?Para quienes no sepan a qué nos referimos, el locro es un plato muy argentino, un guiso que se come en el norte sobre todo y que es muy contundente y sabroso.Como no podíamos pasar un año má ...

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GARBANZADA CON CHORIZO

Ingredientes:  350 gr. de garbanzos (o guisados por nosotros o de conserva), 1 Cebolla mediana, 1 chucharada de pimentón dulce, Laurel, Sal al gusto,  1/2 cucharada perejil picado, 500 gramos de chorizo, 1 pimiento rojo, aceite de oliva, 1 diente de ajo, ½ taza de vino blanco. Elaboración: Calentar el aceite en una cazuela, freír el ajo entero y sacar al mortero, freir el chori ...

Entrantes Hojaldres Slider Grande ...

**Empanada de Hojaldre de Cecina, Cebolla & Queso de Cabra**

DIFICULTAD: MUY FÁCILCOSTE: 10ESTARÁ LISTA EN…45 MIN¡¡Feliz Domingo Queridíiiiisimos Amig@s!!¿¿Qué tal el veranito?? El mío super bien… ahora mismo acabo de terminar de preparar las Maletas, ¡¡Mañana me voy a Oropesa del Mar de vacannnnces!! Así que como salgo a las 2AM…Me da tiempo a publicar  Recetita Nueva & Super Fácil de mi Empanada Nº 1!¡¡Siempre Triunfa!!El día 24 de J ...