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528 ideas encontradas en Cocina.


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Guisos Guiso de frijoles

Los guisos son recetas muy saludables y deliciosas. ¿A quién no le gustan los platos de cuchara? en los días de frío, lo que más apetecen son recetas que nos aporten un poco de calor y que en un solo plato, obtengamos todos los nutrientes. Hoy os traigo una deliciosa receta, de un guiso, que se prepara en muy poco tiempo y queda espectacular. Este es un plato muy nutritivo, ya que usaremos hortali ...

Guisos Lentejas con patatas y pimiento choricero

¿Quieres una manera diferente de comer las lentejas? en esta ocasión, te vamos a mostrar una forma muy sencilla y sabrosa de prepararlas, con un delicioso sabor, combinando patatas y pimiento choricero. Es muy importante que incluyamos legumbres en nuestra dieta semanal, ya que nos beneficiaremos de sus múltiples nutrientes. Podemos prepararlos de muchas maneras distintas, en: cremas, guisos, ensa ...

especias patatas pimentón ...

Soy regular improvisando en la cocina, lo confieso. Por eso siempre tengo decenas de cosas en los armarios en la cocina y tengo que estar vigilando para que no se cumpla nada.Pues resulta que tenía antojo de los nachos choriceros que ponen en Veganitessen y digo, voy a hacer algo similar con lo que tenga. Y así nacieron estas papas al estilo choricero que están tan ricas como fáciles son de hacer. ...

Conservas

El Pimiento del Cristal es una variedad típica de Navarra y La Rioja, cuya calidad es la más reconocida debido a su suavidad en boca, dulzor e inapreciable acidez. Muy jugosos. Fuente: mirevista.esCompré estos pimientos en mi viaje a La Rioja, junto con legumbres, tomates secos,... No los había visto nunca con el nombre "pimiento del cristal" pero investigando por la red vi que se utilizaban como. ...

Pescado Salado

Hoy la receta de la semana es atún a la plancha, para preparar cualquier pescado así hay que tener mucho cuidado de no pasarnos en la cocción, ya que se nos quedaría excesivamente seco, pero si lo dejamos en su punto es un pescado muy rico, además se puede servir muy limpio en cuanto a espinas.El sofrito que os propongo como acompañamiento queda muy rico, la verdad es que se podría utilizar para c ...

Hola, hola hace tiempo que no publicaba una receta nueva, aunque yo no paro, cuando no hago pruebas con recetas nuevas estoy haciendo de las que ya tengo publicadas.El caso es que vi ésta en un programa de Canal Cocina y me llamó la atención, es una receta de las de toda la vida y como prácticamente tenía todos los ingredientes en casa he descongelado el bacalao y me he puesto a hacerla con tan bu ...

CARNES

El pimiento choricero,es una variante del pimiento rojo.Se seca al aire libre en ristras para su conservación y uso.Debe su nombre porque es habitual usarse para hacer chorizos en los caseríos del País Vasco, las cuales adornaban las fachadas con ristras de pimientos choriceros.ELABORACIÓN:* 400 gr. de carne picada.* 1 Huevo.* Especias al gusto.* Sal.* Harina.* Aceite de oliva para freir.PARA LA S ...