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chucrut de zanahoria

27 ideas encontradas en Cocina.


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CARNE RECETAS FÁCILES

Una carne muy tierna y sabrosa; en casa no nos comemos la grasa, con lo cual es una receta muy sana además de fácil. Dedico esta receta a mi padre que le encantaba, pero él si se tomaba la grasa.Ingredientes:( para 2 comensales)1 codillo ( este pesaba 900 gr)SalAceite de oliva virgenPimienta molida.1 cebolla2 dientes de ajoLeche.3 a 4 zanahorias pequeñas2 clavos ( si los tienes en casa sino no pas ...

CARNES MASAS POSTRES Y DULCES ...

Entrada El Codillo de Cerdo es la parte que va desde el codo de las patas del animal hasta la unión de esta con la pezuña. Es una Carne muy aromática con un sabor muy fuerte y marcado y con bastante grasa que debe cocerse generalmente durante algunas horas antes de comerse.Es muy popular en la gastronomía alemana que podemos encontrarlo hervido o asado y acompañado por chucrut o puré de guisantes ...

Internacionales Recetas

Hoy viajamos hasta Alemania con todos vosotros para invitaros a comer esta delicia tan típica de allí: codillo asado a la cerveza. A nosotros nos encanta el codillo, ya sea cocido o asado, ¡está buenísimo!Ingredientes para 2 personas:- 1 codillo de cerdo- 1/2 cebolla- 5 dientes de ajo- 1 zanahoria- 1 ramita de tomillo- 1 hoja de laurel- 1 cucharada de mostaza- 300 ml de cerveza- 10 uvas - Aceite d ...

RETO PASTEL COMIDAS DEL MUNDO

Si queréis ver las preparaciones que he hecho en este reo pincha AQUÍEn el reto de este mes de Reposteras por Europa tocaba un postre típico de Ucrania. El blog administrador de este reto es "Gotas de Azúcar y Vainilla" de Isabel Rodriguez Aranda.Así tal cuál, me dí cuenta que no conocía demasiado de esta ex república soviética. De hecho, es casi lo único que sabía de ella: que fue una república s ...

COLABORACIONES

Como algunos ya sabéis en Hogar Y Ocio desde hace unas semanas contamos con la colaboración de Sergio, autor del blog Sergio Benito Recetas. Así que hoy me toca descanso y la entrada viene de la mano de este estupendo cocinero que nos enseña a preparar un delicioso codillo de cerdo estilo alemán. La elaboración de este codillo es un poco larga pero merece la pena, además al mismo tiempo se prepara ...