Y saber que son súper fáciles de preparar y de cocinar es una satisfacción muy grande para los que nos gustan.
Desde pequeña siempre recuerdo a mi padre levantarse muy temprano e ir a por churros los domingos. Para que en casa disfrutáramos de ellos con un buen chocolate. Aun lo sigue haciendo cuando voy a casa a verlos.
Por eso un día me puse a ver como se preparaban y me sorprendió lo facilísimo que es. Eso si necesitáis de una manga pastelera para que queden bien. Las primeras veces lo intente de otras maneras y algunas explotaron y os podéis imaginar cómo quedo la cocina. Por eso os recomiendo tener una manga pastelera para cocinarlos. Son muy baratas y os servirán para otros dulces también.
También existe otro recipiente llamado churrero, que yo aún no lo he probado por lo que os enseño con la manga pastelera.
A continuación os detallo los ingredientes que utilice y su elaboración al completo.
Ingredientes:
Un vaso de agua
Una cucharada de sal
Una cucharada de aceite de oliva
Un vaso de harina de fuerza
Elaboración:
Ponemos en un cazo el vaso de agua a calentar. Echamos la sal y el aceite.
Cuando empiece el agua esté a punto de hervir echamos la harina y mezclamos muy bien hasta que esté todo el líquido absorbido.
Cuando ya tengamos la masa homogéneamente, la echamos en una manga pastelera.
Ponemos aceite a calentar en una sartén.
Cuando esté caliente vamos poniendo tiras de churros en el aceite y freímos hasta que estén doraditos.
Ponemos en papel absorbente.
Lo podemos servir con azúcar por encima, canela o sin nada, tal cual.
Solo nos queda elegir si café o chocolate y a disfrutar de nuestros churros o calentitos como dicen en mi pueblo.
Un desayuno o merienda muy rica. Aquí os dejo otra sugerencia también muy fácil de cocinar, las tortitas. Están muy ricas y las podemos acompañar con mil ingredientes que se nos ocurra. Os dejo el enlace por si queréis verla, pinchar aquí Tortitas, riquísimas.
Si queréis ver la siguiente receta que suba al blog, solo tenéis que inscribiros en mi pequeña gran familia de yo, yo misma y mis cosas.
Gracias por visitarme y nos vemos en la próxima.
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