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684 ideas encontradas en Cocina.


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El principado de Asturias cuenta con una deliciosa gastronomía digna de disfrutar. Por esta razón queremos mostrarte los platos típicos de Asturias, para que descubras las delicias que esta región de España tiene para ofrecer.La ubicación geográfica de esta parte de España le permite ser una de las más ricas y variadas en cuanto a tipos y cantidad de productos se pueden encontrar en su cocina. Est ...

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La cocina de Lyon tiene una gran y larga historia culinaria y se considera una de las capitales gastronómicas de Francia. La historia de la comida típica de Lyon comenzó en el siglo XVI, cuando Catalina de Médicis trajo cocineros de Florencia a su corte y prepararan platos con los productos agrícolas de Francia.Esto fue revolucionario, ya que combino los productos frescos y diversos de alrededor d ...

Se acercan las vacaciones de verano y muchos ya estáis pensando en elegir entre mar o montaña. No obstante, yo os propongo una tercera opción, ¿qué os parece un poco de turismo gastronómico? Para ello, os muestro mis 5 ciudades preferidas por su comida.Como siempre os digo, cuando hago estos rankings, se trata de mi opinión. No es una verdad absoluta, sino que está basada en mi corta experiencia c ...

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La posición de Portugal en el mapa y su historia hacen que la cocina tradicional portuguesa este dramáticamente influenciada por una gran variedad de especias utilizadas, un hábito que se convirtió en una tradición desde la época colonial, cuando el príncipe Enrique el Navegante ordenó que sus barcos traer tantas frutas y verduras exóticas del Nuevo Mundo como sea posible.De hecho, si tenemos esto ...

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El stroopwafel  es un gofre hecho con dos capas finas de masa horneada y con un jarabe de caramelo en el medio. Su traducción del holandes serian “gofre de caramelo”El nacimiento del StroopwafelLa historia de este waffle holandés comienza en el siglo VII, cuando se empieza a hablar de gofres en Holanda. De hecho los waffles eran tan famosos que en el siglo XIII se fundo el gremio oficial de panade ...

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Los Churros, buñuelos largos, flacos, dulces y fritos hechos solo de harina, agua y sal, se han disfrutado durante siglos en España, con chocolate caliente. Sin embargo, en Barcelona, los xurros, como se les llama en catalán, se están convirtiendo en una especie en peligro de extinción. En los últimos años, más de la mitad de las xurrerias en la ciudad han desaparecido. Pero no te preocupes, aquí. ...

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La región de Baden-Württemberg, situada al sur-oeste del país, lo tiene todo.La Selva Negra, los valles del Rin, el Danubio y el río Neckar, el Lago Constaza son solo algunos puntos fuertes de los atractivos naturales de esta región. Pero también cuenta con interesantes destinos turísticos urbanos, tanto de ciudades como Heidelberg, que cuenta con la universidad más antigua de Alemania, como de pu ...