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38 ideas encontradas en Cocina.


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Beber FT

Mezcal Hopping

Septiembre en revista Maria Orsini es el mes del mezcal, y no hay mejor manera de celebrar una de nuestras bebidas nacionales que haciendo un recorrido de bares , así que aquí te traemos 5 lugares únicos para disfrutar de unos buenos tragos: en algunos la especialidad es la variedad de mezcales a degustar y descubrir, y en otros los cocteles. Todos están entre la roma y condesa, para que no tengas ...

BIZCOCHO Y TARTAS ÍNDICE DULCE {BIZCOCHOS-TARTAS-POSTRES-Y MÁS...}

GATÓ MALLORQUÍN {TARTA DE ALMENDRAS}

Este fue el bizcocho elegido para elaborar el pastel de cumpleaños de Jordi.Este año no estaba nada inspirada. No se me encendía la bombilla y la verdad que no quedé satisfecha con el pastel. No porque no quedara bonito, que sí quedó muy llamativo, pero no tanto con el tipo de decoración, más apropiado para una chica o unas bodas de oro...Hasta quedé descontenta con el tipo de bizcocho elegido. Fu ...

Dolç Salat pastís ...

Pastel de lima y pistachos

Ja no tornarem a passejar en la foscor de la nit, malgrat que el cor no hagi deixat d’estimar ni la lluna de brillar. Perquè lespasa fereix la seva funda, i l’ànima desgasta el pit, el cor s’ha d’aturar per tornar a respirar, i fins a l’amor li cal descansar. Tot i que la nit es va fer per als amants, i el dia sempre torna massa aviat, tu i jo ja no tornarem a passejar sota la llum de la Lluna. ( ...

general lugares gastronomicos

Bar El Cordano

Bar El Cordano No quiero ser un conocedor de esos que hay ni un critico empedernido del arte culinario, que hoy es emblema de de esta lima de mistura, lima de restaurantes 5 tenedores, lima de huariques, lima de miles de razas y costumbres. Lima de bares y pubs desde los sitios mas exclusivos, hasta los sitios mas populares de esta lima, que ya es una gran urbe, pero también darle el reconocim ...

chocolate mermelada postre

Mousse de Chocolate con Aquafaba (sin huevos)

Palmira estaba ansiosa y no tenía oídos para la suave música que salía del aparato que Miguel había decidido que sonara siempre entre los botones, puntillas, agujas e hilos de colores de la mercería El Porvenir. En ese instante la mujer sólo pensaba en las veleidades de n destino que la había llevado de la casa paterna allá en los campos del sur, en cuya puerta solía sentarse las tardes como ésta, ...

bizcochos y tartas desafio en la cocina postres

Lamingtons de zanahoria con crema de queso y chocolate blanco

Como todos los 20 del mes, nos toca la receta del desafío. ¡Este mes es un poco especial, no tenemos una sino 5 recetas! Si, 5 recetas dulces distintas que podéis mirar aquí mismo. El tema es postres individualesPor supuesto, la receta no se elige, nos apuntamos a varios meses del año y salieron 5 grupos ¿Y cual me ha tocado? ¡Lamingtons! ¿Te estás preguntando qué es eso? Entonces eres de las mías ...

VERDURA OPINIÓN Y CRÍTICA CARNE ...

Crema de tapioca con avena caramelizada | Tapioca pudding

¿Conocías la tapioca? ¿La has probado alguna vez? Hoy la vamos a usar para hacer el famoso tapioca pudding de EE.UU. o crema de tapioca, y la acompañaremos con mermelada casera y un topping de avena caramelizada. Un postre muy rápido de hacer, muy facilito y resultón.La tapioca es el almidón extraído de la yuca o mandioca. Digamos que es la harina que se produce a partir de estas raíces (de la var ...