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claras montadas a punto de nieve

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Receta Montar Claras a Punto de NieveAutor RecetasCuisineRaciones Tiempo Ingredientes Huevos (sólo las claras)SalElaboración:1. Equipamos el robot con el batidor, es importante que el bol esté limpio y completamente seco.2. Separamos las yemas de las claras y ponemos estas últimas en el bol (sin que se cuele nada de yema). Echamos una pizca de sal y programamos velocidad 6, dando 1 minuto por cada ...