claudia canu

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[Entrevistas] Un Brunch con Claudia Canu (de Coffee and Brunch BCN)

Hoy se estrena una nueva sección en el blog! Una idea que me tiene muy entusiasmada, donde realizaré entrevistas (idealmente presenciales) a distintos food bloggers o gente relacionada con el mundo de la comida que por algún motivo llaman especialmente mi atención. Espero que disfruten de este espacio tanto como yo! :)Nuestra primera entrevistada es Claudia, autora del blog www.coffeeandbrunchbcn. ...

Desayuno / Brunch Nutrición y Cocina Recetas ...

10 recetas originales y saludables para innovar a la hora del desayuno

Dale una vuelta al clásico desayuno y mira esta original selección de recetas tanto dulces como saladas, ¡10 opciones saludables y nutritivas para comenzar el día con ánimo y energía!Hace algunos años conocí y entrevisté a Claudia Canu, que en ese entonces tenía un blog sobre brunch. Fue una de mis primeras amigas cuando llegué a Barcelona, y es por eso que hoy quiero contar un poco sobre su inter ...

RESTAURANTES FUERA DE LEÓN

Sidrería-restaurante Casa Mery (VILLAVICIOSA – ASTURIAS)

BUEN TRATO, NO ES CARO Y CACHOPO INCREIBLE. VALORACIÓN SOBRE 5: 5Una vez más hicimos una visita de fin de semana a la playa de Rodiles en Villaviciosa y como no, no podíamos irnos sin comer un cachopo tradicional de la tierra, esta vez tocó un restaurante que antes se llamaba el Cañu, tenía mucha fama y comimos hace unos años un cachopo muy rico y ahora con un nuevo nombre y dirección, s ...

recetas sopas y cremas sopas y cremas ...

Sopa de mariscos (2)

Ingredientes para None comensalesPescado laurel 1 hoja ajo 2 dientes gambas o langostinos tomate cebolla aceite 3 cucharadas pastilla de caldo de pescado 1 unidad pimienta vino blanco 1 chorrito Hervir el pescado 10 minutos con una hoja de laurel, sal y 2 dientes de ajo. Añadir las gambas o langostinos 2 minutos más y reservar el caldo sacando el pescado para que se vaya enfriando. Ha ...