coca de llardons

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COCINA RECETAS RECETAS SALADAS ...

Pastel de verduras muy fácil

Este pastel de verduras va a ser exito seguro en tu mesa, y una deliciosa manera de comer verduras aunque no seas muy “fan” de ellas. Te va a sorprender lo fácil y lo poco que se tarda en tenerlo listo, además de ser versatil ya que admite mucha variación tanto en especias, curry, cúrcuma, nuez moscada… como en las verduras, según sean estas de temporada o al gusto. Se convierte. ...

Dulces Postre y Repostería Thermomix

Coca de Sant Joan con Thermomix

Post urgente ;-) Hoy se celebra la verbena de Sant Joan, acabo de preparar esta coca con mi Thermomix, no he tenido tiempo de editar más fotografías, ni preparar los textos, pero quería que tuvierais el post porque si tenéis los ingredientes aún estáis a tiempo de prepararla para esta noche de verbena, tardaréis un par de horas en total.Si la haces como yo con Crema pastelera, la receta la encont ...

Platos de Cine Recetas de Películas recetas caseras ...

Tortas de Txantxigorri en El Guardián invisible

Llega otra receta para los más cocinéfilos. Unas Tortas de Txantxigorri que salen en la película El Guardián Invisible. Una oda a la gastronomía Navarra, desde platos de cine apreciamos que la gastronomía conviva con el cine de manera equilibrada. No hay mejor manera de identificarse con un personaje de una novela, o película, que cuando se le ve degustando alguna vianda. De repente empiezas a emp ...

Coca de Llavaneras

Tenía pendiente de hacer esta coca de LLavaneras hace muuuchos años y por unas cosas y otras se me había quedado en pendientes. Coca típica del pueblo de Llanaveres,elaborada con hojaldre, crema pastelera, una base muy fina de mazapán y piñones. Muy fácil de hacer y muy ricaIngredientes2 masas de hojaldre rectangular40 gr. de piñones1 huevo (batido)Anís (licor)Crema Pastelera (aquí tenéis la recet ...

Dulces

Coca de hojaldre y almendras

La verbena de Sant Joan, quizás sea la primera gran fiesta del verano. Y con ella llegan las cocas. Mi pequeña aportación es esta Coca de hojaldre y almendras, adaptada de la coca de llardons(¹) (coca de chicharrones) para que pueda comerla mi vegetariana.¿Qué es la coca de Sant Joan?Es un dulce popular catalán que se consume tradicionalmente la noche del 23 de junio, durante la verbena de San Jua ...