coca de sant joan

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Deliciosa receta de cocas de San Juan

Si todavía no has probado las cocas de San Juan, ¡tienes que hacer esta receta! FRESAS CON CHOCOLATE ha preparado esta maravilla y está buenísima. Ve practicando para la noche de San Juan del año que viene, ¡te saldrán estupendas!

cocina de fiesta COCINA MENORQUINA PASTAS MENORQUINAS ...

MACARRONS DE CIUTADELLA

Hoy una postre dedicado a Ciutadella, a punto de celebrar sus famosas fiestas de Sant Joan, Macarrons de Ciutadella.Estas pastas dulces se dan a los "caixers "(jinetes) de los caballos en la "convidada" (recepción), que se hace durante la fiestas , junto a otros dulces típicos de esta celebración.Ingredientes1 clara de huevo400 gr.Azúcar glassOpcional:gotas de anisModo tradicional: Batir la clara. ...

Cooking The Chef Patatas Pescados y Mariscos ...

Parmentier de pulpo con su emulsión - Parmentier de pop amb la seva emulsió de Joan Roca

Este Parmentier de pulpo con su emulsión es una receta de Joan Roca del libro Cuina amb Joan Roca y es una de las que he cocinado para el reto de este mes de Cooking The Chef.El pulpo y la patata son una combinación absolutamente deliciosa y esta receta, como dice el propio Joan Roca en su libro, es un guiño al tradicional pulpo a la gallega, así que ya podéis imaginar lo buena que está.Los comple ...