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32 ideas encontradas en Cocina.


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Como hacía semanas que no comíamos pasta, el otro día me apeteció realizar estos sencillos macarrones.Receta de sofrito:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/Ingredientes (2 personas):150 g de macarrones (2 puñados)125 g de sofrito (se puede comprar preparado)1 lata de atún en aceite1 vaso de vino blancoSalPreparación:Aunque los macarrones se pueden cocer en agua con sal en ...

Hoy os traigo un plato espectacular, con muy poco trabajo, partiendo de unas simples hélices de pasta, un sofrito congelado y unos frutos secos un poco húmedos glaseados.Receta para preparar un sofrito:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/Ingredientes (2 personas):3 puñaditos de hélices de pasta de colorines250 g de sofrito congelado1 loncha de jamón1/2 remolacha cocida100 ...

Hoy os traigo un experimento, realizar una tortilla de patatas con espárragos al microondas y además realizada en un cocedor de pasta.Ingredientes (2 personas):4 huevos1 manojo de espárragos verdes cocidos1 patata mediana cocidaAceite de olivaSalPreparación:Troceamos los espárragos (previamente cocidos) y pelamos y troceamos la patata que también tenemos cocida, sobrante de otra receta.Batimos los ...

alcachofas bechamel patatas

Aunque la tarea de limpiar las alcachofas es tediosa, merece la pena trabajar un poco limpiándolas y sorprender en la mesa con una receta similar a esta.Una vez limpias las alcachofas las cocine al vapor, así aprovechaba para cocer también las patatas y otras verduras para futuras recetas (zanahorias, boniatos)Ingredientes (2 personas):6 alcachofas4 patatas pequeñas1 blíster de beicon a daditos250 ...

Realizar una receta con pasta, de forma rápida, sana y rica, es tarea fácil si queremos.En esta ocasión he optado por cocinar unas espirales de pasta, junto una salsa Boloñesa que tenía congelada, para los menos previsores o más vagos siempre se puede añadir la salsa de bote que podéis encontrar en muchos supermercados, pero os aseguro que no es lo mismo.Receta de salsa Boloñesa:http://jorbasmar.b ...

boloñesa pasta salsa

Realizar una receta con pasta, de forma rápida, sana y rica, es tarea fácil si queremos.En esta ocasión he optado por cocinar unas espirales de pasta, junto una salsa Boloñesa he preparado para congelarla, también se puede encontrar la salsa Boloñesa precocinada en botes, pero no es lo mismo.Receta de salsa Boloñesa:http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/salsa-bolonesa.htmlIngredientes (2 personas) ...

Como todo lo raro que veo, lo tengo que probar, hace unas semanas compre en un conocido supermercado unas espirales de pasta de lentejas.Ingredientes (2 personas):150 g de espirales de lentejas100 g de habas congeladas1 vaso vino blanco1/2 cebolla1/2 pimiento rojo3 ajosJengibreAceite de olivaSalPreparación:Troceamos la cebolla y el pimiento en juliana.Pelamos y fileteamos los ajos.Colocamos una sa ...

Ayer compre un brócoli, puesto que hacía mucho tiempo, que no lo consumíamos en casa (nos gusta más la coliflor), pero de cuando en cuando es bueno comer de todo.Como no tenía claro cómo realizarlo y quería prepararlo de una forma diferente, rebusque entre las recetas que nos presenta “Sarita Tkt” en la web de “Cookpad”, decidiendo adulterar su “Brócoli con pollo oriental”, adaptándolo a los ingre ...

Hace unos días andaba con ganas de consumir unas habas que tenía en el congelador, pero en esta ocasión, he querido prepararlas de forma diferente, dándoles forma de muñeco y cociendo las habas con una patata en el microondas y terminando el muñequito en el horno. Receta de sofrito:https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/ Ingredientes (2 muñecos): 150 g de habas tiernas cong ...

En esta ocasión, os presento un ingrediente nuevo, el cual, encontré el otro día en Mercadona,se tratan de unas espirales o hélices de pasta, que están hechas con lentejas, su sabor es rico, aunque si comparamos su precio con unas espirales de pasta normal, son bastantes más caras.Uniendo esta pasta, a una salsa Boloñesa que tenía guardada en el congelador, surgió esta deliciosa receta.Característ ...

En esta ocasión os traigo un aperitivo facilísimo que sorprenderá en cualquier mesa, se trata simplemente de dos huevos cocidos al vapor dentro de un molde de silicona y unos trocitos de loncha de cecina (jamón de vaca).Ingredientes (5 unidades):2 huevosCecina (jamón de vaca)AceiteSalPreparación:Comenzamos por cocer los huevos, pero de una forma diferente.Aceitamos un molde de silicona, en mi caso ...

Realizar cenas rápidas, ricas y frescas es tarea fácil y sana, simplemente aprovechando cuatro frutas perdidas que tengamos en la nevera.Ingredientes (2 personas):1 huevo2 latas de atún 1 lata de maíz cocido1 kiwi1 naranja2 albaricoques1 melocotón10 fresas en almíbar2 cucharadas de azúcarPreparación:Comenzamos cociendo el huevo, en este caso opte por cocerlo en un cocedor de huevos al microondas ( ...

macarrones marisco pasta ...

El otro día, vi en los congeladores de un supermercado, zamburiñas congeladas, sin sus conchas, como a Silvia le gustan mucho las zamburiñas, se me ocurrió probarlas.Receta de sanfaina:http://jorbasmar.blogspot.com/2017/05/samfaina.htmlIngredientes (2 personas):2 puñaditos de macarrones1 pastilla de concentrado de carne250 de carne de zamburiñas congeladas200 g de sanfaina congeladaAceite de oliva ...

Ayer encontré en los confines de mi congelador una bolsa con carne picada y se me ocurrió combinarla con un arroz y un sofrito.Ingredientes (2 personas):200 g de carne picada3 puñaditos de arroz1/2 cebolla1 pimiento verde pequeño3 ajos150 g de tomate trituradoAceite de olivaSalPreparación:En esta ocasión, utilizaremos un cocedor de pastas de silicona para cocer el arroz (se puede utilizar otro rec ...

Aunque los fines de semana, si el tiempo me lo permite, me gusta complicarme la vida en la cocina, este sábado me dio por trabajar poco en la cocina y prepare estos súper rápidos macarrones al microondas.Receta para preparar la salsa Boloñesa:http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/salsa-bolonesa.htmlIngredientes (2 personas):2 puñaditos de macarrones200 g de salsa Boloñesa congelada1 vaso vino blan ...

Aunque siempre suelo preparar la ensaladilla en una fuente y servir en la mesa, en esta ocasión he optado por presentarla en platos individuales.Ingredientes (2 personas):6 huevos de codorniz200 g de ensaladilla rusa congelada2 latitas de atún1/2 lata pequeña de maíz cocido2 cucharadas de aceitunas negras sin hueso1 cucharada de pepinillos pequeños en vinagre3 aceitunas negras sin hueso (para deco ...

El otro día buscando ideas para consumir piña y melón, encontré la idea que nos muestra Sergio en Cookpad en su receta “Arroz con pollo, huevo duro, tomate, melón y piña”.Receta de Sergio:http://cookpad.com/es/recetas/1009394-arroz-con-pollo-huevo-duro-tomate-melon-y-pina#cooksnapsIngredientes (2 personas):2 puñaditos de arroz largo (lifiolizado)1/2 pastilla de concentrado de carne4 filetes de lom ...