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cocer verdura

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Tapas

Para 6 apersonasIngredientes:- 500 gr de harina de fuerza- 250 de agua- 40 gr de levadura prensada- 1 pimiento verde grande- 2 tomates grandes- 1 calabacín- 2 cebollas- 1 berenjena- 1 pizca de sal- Aceite de oliva- curryElaboración:En un bol ponemos la harina y en un vaso con el agua disolvemos la levadura e incorporamos a la harina con un pellizco de sal y añadimos un chorrito de aceite ...

Reto La cocina Typical Spanish

Con esta receta participo en el reto de La Cocina Typical Spanish del mes de Enero de 2016. Para el primer desafio del nuevo año, nuestro querido compañero Juanan Sempe del blog Cuuking, ha sido elegido como anfitrión y su propuesta es "masas para elaborar recetas saladas"‪#‎elsecretoestáenlamasaTS‬ . Yo he optado para este desafío por una coca de verduras.Ingredientes: Masa50 mililitros de aceite ...

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La coca es una preparación, sencilla, muy parecida a la pizza pero con verduras asadas y con pescado en conserva o salchicha. En casa es un básico, y la hemos comido desde que tengo recuerdo. Estas cocas las he acabado con unas sardinas en conserva en aceite de oliva ALBO y qué bien les quedan. Ya sabes que las conservas nos facilitan mucho la vida, en mi casa son un imprescindible. Es tan fácil y ...