Cocido es el término con el que se denomina a un guiso casero característico de España con caldo, garbanzos, carnes, verduras y hortalizas y embutidos. Es un plato que tiene diversas formas de prepararse y presentarse y recibe distintas denominaciones según la región: cocido madrileño, cocido maragato, cocido montañés, escudella, puchero...
En facilisimo.com se han compartido diversas recetas de cocidos, así como ideas para usar los restos de garbanzos, carne y verduras de este plato casero.
Puedes consultar todo ello más abajo.
Imagen: facilisimo.com/Carmerosa
Un bizcocho que usa gaseosas o gasificantes en la masa en lugar de levadura, lo que le da un toque muy especial. Te dan la receta desde el blog UN RESTAURANTE EN CASA.
Famosa en las Islas Baleares, especialmente en Menorca. ¿No has probado aún esta delicia? Te dan la receta desde COICNA SIN CARNÉ.
El coco es una de frutas de temporada y podemos darle un toque dulce con esta receta de DULCES FELICIDADES. ¡Sencilla y exquisita!
Las magdalenas aceptan muchos 'sabores'. Uno que seguro que te encanta es el de coco. Prepara estas magdalenas con la receta del blog LO MÁS DULCE DE SONIA.
¿No sabes cómo debes cocer los mejillones para que se abran? Desde COCINA FAMILIAR te lo muestran. ¡Es mucho más fácil de lo que piensas!
Una receta de EL CREPITAR DE LOS FOGONES ¡Sencilla y rápida, y apta para veganos y vegetarianos!
Qué ilusión hace empezar a preparar leches vegetales tú mismo/a ¿verdad? Mira este paso a paso de una leche de coco casera. POSTRES ORIGINALES te lo cuenta.
MANGO Y CEREZAS nos enseña a preparar una receta dulce que suele gustar a grandes y a pequeños.
Si eres un 'realfooder', esta receta te encantará. Además está hecha sin azúcar ni harinas refinadas. ¡Gracias EL RINCÓN DE LAURA G!
Necesitas pocos ingredientes para hacerla y ninguno de ellos es harina de trigo. ¡No te pierdas la receta de COCINANDO CON MONTSE.
Como nos cuentan desde el blog THE CAQUE QUEEN, se trata de una mousse de coco muy cremosa, refrescante, rica y nada empalagosa. ¡Perfecta!