cocina californiana

30 ideas encontradas en Cocina.


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especiales

El día de la mujer se celebró cocinando

Aunque los cocineros más populares suelen ser hombres, la mujer es la auténtica precursora de la alta gastronomía. Y es que las distintas culturas culinarias del mundo deben todo lo que son a las madres, las abuelas y las bisabuelas, ya que las mujeres son las herederas de la tradición gastronómica. Para celebrar el Día Internacional de la Mujer, el pasado 8 de marzo, Andrés Madrigal, reconocido c ...

Cocina Tradicional Platos de Cine Postres de cine ...

¿Cómo hacer buñuelos chinos caseros?

¿Te gustan los buñuelos caseros? Los amantes de la cocina tradicional china están de enhorabuena porque esta vez vuelvo con una receta de Mátuán, o buñuelos chinos rellenos. Lo bueno es que puedes rellenarlos con un montón de ingredientes como por ejemplo: plátano, boniato, calabaza, pasta de judías rojas (azukis), crema de coco, crema de cacahuete o lo que se te pase por la cabeza. Incluso podría ...

general cocineros famosos

Los diez cocineros más influyentes del mundo.

 La gastronomía está de moda. Tanto es así, que probablemente la mayoría de los cocineros no se hubieran creído hace unos años el poder mediático que muchos de ellos acabarían alcanzando. Como si de grandes estrellas de cine se tratara, se ha publicado recientemente la lista de los diez chefs más influyentes del mundo en la &uacut ...

Bizcochos postres caseros dulces bizcochada chocolate y calabaza ...

Cómo hacer un bizcocho de calabaza con ganache brillante

Haz un bizcocho de calabaza supersabrosoHacer un bizcocho es un procedimiento sencillo, rápido y fácil. Muchas aún recordaréis, como nuestras madres y abuelas (no llegué a conocerlas) hacían el bizcocho, en un recipiente redondo con una hoyo hueco en el centro, por donde entraba el fuego, y tenías en unos momentos un sabroso bizcocho sabor a madalena, pero de las de antes. Con ello no quiero decir ...

5 ingredientes Bolleria Con harina de todo uso ...

Apple Pie de los Simpson (2018)

Hola bienvenida o bienvenido al canal de Recetas Que Funcionan, el canal de youtube que te garantiza al 100% que todas nuestras recetas funcionan.Hoy te traigo el pastel mas viral y famoso de internet que aun nadie se ha atrevido ha realizar en video, ya que su receta es muy compleja, el pasado día 30 se emitió el episodio 636 de su vigésimo novena temporada, aunque existen cientos de blogs con la ...

vino y cava bebidas

El escaparate del vino: de tiendas vinícolas por Barcelona

Especializadas, curiosas, tradicionales y nuevas, de diseño, y hasta con actividades. En pocos años, y gracias a la proliferación de la cultura vitivinícola en toda la España, Barcelona se ha llenado de tiendas especializadas en vino que, además de ofrecer caldos de calidad, asesoran y realizan todo tipo de catas y degustaciones. Para comprar las mejores botellas en ocasiones especiales, para dele ...

Comida internacional Especias Estados Unidos ...

Komki Smoked BBQ

Un homenaje al humo y a sus aromas: así es Komki Smoked BBQ, un restaurante especializado en carnes asadas lentamente durante horas, basándose en la tradición de las smokehouse americanas.Este proyecto nace de la unión de un informático californiano y un productos artístico colombiano unidos por la misma pasión: el humo, la comida, y todo lo que ésta genera en torno a ella: familia, amigos y la sa ...

recetas de repostería receta de bizcocho de boniatos asados

Receta de bizcocho de boniatos asados

Esta receta de bizcocho de boniatos asados se me ocurrió al comprar el otro día unos boniatos, y después de asarlos en el horno, resultó que de dulces tenían bien poco, pero me sabía mal tirarlos a la basura, así que opté por probar a hacer un bizcocho con ellos y el resultado ha sido más que bueno.Así que si vosotr@s también queréis dar una segunda vida a vuestros boniatos, seguro que esta receta ...

Tarta de manzana y toffee

¡Es mi cumple!¿Así que la tarta la elijo yo!Que es de las pocas veces que me dejan elegir, ya que normalmente las que nos gusta la repostería, solemos hacerla para otros y pensando en los gustos de otros.Así que esta vez me he tomado la revancha y he elegido esta maravillosa Tarta repleta de manzana la mires por donde la mires y una deliciosa salsa de toffee.¡Ahí es nada!Gustó mucho, mucho esta ta ...

Aceitunas

Tipos de Aceitunas Todas las variedades descritas

Existen en el mundo una gran diversidad de variedades de las aceitunas. Te hemos preparado un resumen de las más importantes y conocidas de estas. Todas con rasgos característicos que las diferencian de las otras a pesar de la misma especie.Variedades más conocidas de aceitunasGordalEs una variedad de aceitunas de mesa muy difundida internacionalmente. Entre sus principales características podemos ...

Crítica Mis Recetas Anti-Foodie ...

Top 6 Argh gastronómicos: Mi lista Anti-Foodie

Top 6 Argh gastronómicos: Mi lista Anti-FoodieHoy vamos a hablar de mis Top 6 Argh gastronómicos, horrores culinarios que no aguanto, o mejor dicho mi Top Anti-foodie.  Una lista que llevo un tiempo queriendo escribir y que refleja las cosas que veo en restaurantes, casas de gente, internet y en otros países, que me tocan el nervio y que no resisto ni ver. Son opiniones y sensaciones extremamente. ...