cocina: cenas ra

57 ideas encontradas en Cocina.


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Cerdo Cocina tradicional

* Costillas de cerdo asadas (tradicional)

Con lo fácil que es hacer estas costillas, y que poquitas veces las hago..Debe hacer años, porque no recuerdo habérselas dado a mi hijo nunca. Pero él si que se las come en casa de mi madre y le encanta.Así que, me he decidido a hacerlas y he triunfado.. Me han salido riquísimas.Ingredientes:1 costillar de cerdo, o la cantidad que vayas a necesitar.2 dientes de ajo.1 cta. rasa de tomillo.1 cta. ra ...

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Filetes de lomo de cerdo adobados y rebozados

Os voy a explicar, para todo aquel que no lo sepa, la diferencia entre rebozar y empanar.El rebozado consiste en pasar un alimento, normalmente rodajas de verduras o filetes de carne o pescado, primero por harina de trigo y seguidamente por huevos batidos.El empanado consiste en pasar un alimento, normalmente rodajas de verduras o filetes de pescado o de carnes, por harina, huevos batidos y pan ra ...

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TORRIJAS DE LECHE

Hoy vamos a hacer unas torrijas de leche que es un dulce típico de Semana Santa. Es un postre espectacular os lo recomiendo. Feliz Semana Santa.INGREDIENTES1 BARRA DE PAN DE TORRIJAS1 LITRO Y MEDIO DE LECHE 1 PALO DE CANELA EN RAMACANELA EN POLVOAZÚCARHUEVOS ACEITE DE OLIVA1 CASCARA DE LIMÓNPROCESOLo primero es cortar el pan en rebanadas luego lo que se hace es poner a calentar la leche con la ra ...

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Steak a la or

Ingredientes para 2 comensalesCarne tierna (lomitos) 500 gr. marisco 500 gr. queso rallado whisky crema de marisco sal pimienta Se condimenta la carne. Se prepara el marisco por separado, una vez listo se envuelve en la carne. Se utilizan palillos o palos de pincho moruno para que no se desarmen. Se colocan las piezas en una fuente y se bañan con la crema de marisco. Se añade el queso ra ...

Cecofry - freidora sin aceite Recetas olla programable Recetas otras técnicas

Patatas rellenas de huevos en olla GM G

Las patatas se prestan a todo tipo de rellenos, desde los más sencillos de un único ingrediente ( vaciadas en crudo y rellenas de un paté envueltas en aluminio y asadas al horno) que quedan estupendas como guarnición de un plato principal hasta ser preparaciones más elaboradas y que constituyen en si mismas un plato completo. Esto último sucede con la receta que os traigo hoy.INGREDIENTES.- ( 4 ra ...

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Shamalí: Armenia en #reposterasporeuropa

Casi no llego!! Estamos a domingo 13 de mayo, son las 11 de la mañana, y mañana es el día límite para enviar la propuesta del juego Reposteras por Europa.Desde que Isabel anunciase que el país del mes era Armenia, he cambiado ya de receta como 5 veces, y llegados a este punto, no tengo mantequilla!!!! Pero, quiero participar!!! Hace varios meses que no lo hago, y de este no pasa...Después de un ra ...

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Canastas de papas rellenas de salmon/Cestini di patate ripiene di salmone

INGREDIENTES PARA 11 UNIDADES: 300 gr de papas/patatas 1 huevo 20 gr queso parmesano rallado 20 gr harina de arroz sal y pimienta al gusto PARA EL RELLENO: 150 gr de salmon ahumado ajo molido 200 gr queso crema tipo philadelphia hojas de menta molde para cupcakes de silicona PREPARACION: Primero preparamos nuestras canastas lavando y secando nuestras papas, luego pelarlas y con la ayuda de un ra ...

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Menestra de verduras

Menestra de verduras, este plato me encanta porque… además de delicioso, es muy nutritivo. En casa, cuando era pequeña la comía muy a menudo, así que puede decirse que es una receta de esas de las de toda la vida, una receta de cocina tradicional, casera y familiar. La menestra es un guiso típico español hecho con verduras variadas, generalmente aquellas disponibles en la huerta durante la t ...

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Budín de algarroba y chocolate

Seguimos con la pastelería saludable Lo que no quiere decir que a este budín le falte sabor ¡Todo lo contrario! A los amantes del chocolate bien amargo (como yo) este budín los va a enamorar Algunos de los ingredientes suenan un poco raros, pero los consiguen en cualquier dietética ¡Promesa! Ir a comprarlos es en lo que más tiempo van a invertir porque la preparación es super rá ...