cocina: cenas ra

70 ideas encontradas en Cocina.


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almendras Dulces típicos de Armenia Reposteras por Europa ...

Shamalí: Armenia en #reposterasporeuropa

Casi no llego!! Estamos a domingo 13 de mayo, son las 11 de la mañana, y mañana es el día límite para enviar la propuesta del juego Reposteras por Europa.Desde que Isabel anunciase que el país del mes era Armenia, he cambiado ya de receta como 5 veces, y llegados a este punto, no tengo mantequilla!!!! Pero, quiero participar!!! Hace varios meses que no lo hago, y de este no pasa...Después de un ra ...

entrantes entradas aperitivos con patatas ...

Canastas de papas rellenas de salmon/Cestini di patate ripiene di salmone

INGREDIENTES PARA 11 UNIDADES: 300 gr de papas/patatas 1 huevo 20 gr queso parmesano rallado 20 gr harina de arroz sal y pimienta al gusto PARA EL RELLENO: 150 gr de salmon ahumado ajo molido 200 gr queso crema tipo philadelphia hojas de menta molde para cupcakes de silicona PREPARACION: Primero preparamos nuestras canastas lavando y secando nuestras papas, luego pelarlas y con la ayuda de un ra ...

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Budín de algarroba y chocolate

Seguimos con la pastelería saludable Lo que no quiere decir que a este budín le falte sabor ¡Todo lo contrario! A los amantes del chocolate bien amargo (como yo) este budín los va a enamorar Algunos de los ingredientes suenan un poco raros, pero los consiguen en cualquier dietética ¡Promesa! Ir a comprarlos es en lo que más tiempo van a invertir porque la preparación es super rá ...

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Filetes de lomo de cerdo adobados y rebozados

Os voy a explicar, para todo aquel que no lo sepa, la diferencia entre rebozar y empanar.El rebozado consiste en pasar un alimento, normalmente rodajas de verduras o filetes de carne o pescado, primero por harina de trigo y seguidamente por huevos batidos.El empanado consiste en pasar un alimento, normalmente rodajas de verduras o filetes de pescado o de carnes, por harina, huevos batidos y pan ra ...

Cecofry - freidora sin aceite Recetas olla programable Recetas otras técnicas

Patatas rellenas de huevos en olla GM G

Las patatas se prestan a todo tipo de rellenos, desde los más sencillos de un único ingrediente ( vaciadas en crudo y rellenas de un paté envueltas en aluminio y asadas al horno) que quedan estupendas como guarnición de un plato principal hasta ser preparaciones más elaboradas y que constituyen en si mismas un plato completo. Esto último sucede con la receta que os traigo hoy.INGREDIENTES.- ( 4 ra ...

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TORRIJAS DE LECHE

Hoy vamos a hacer unas torrijas de leche que es un dulce típico de Semana Santa. Es un postre espectacular os lo recomiendo. Feliz Semana Santa.INGREDIENTES1 BARRA DE PAN DE TORRIJAS1 LITRO Y MEDIO DE LECHE 1 PALO DE CANELA EN RAMACANELA EN POLVOAZÚCARHUEVOS ACEITE DE OLIVA1 CASCARA DE LIMÓNPROCESOLo primero es cortar el pan en rebanadas luego lo que se hace es poner a calentar la leche con la ra ...

VERDURAS guiso de verduras Menestra de verduras ...

Menestra de verduras

Menestra de verduras, este plato me encanta porque… además de delicioso, es muy nutritivo. En casa, cuando era pequeña la comía muy a menudo, así que puede decirse que es una receta de esas de las de toda la vida, una receta de cocina tradicional, casera y familiar. La menestra es un guiso típico español hecho con verduras variadas, generalmente aquellas disponibles en la huerta durante la t ...

Cerdo Cocina tradicional

* Costillas de cerdo asadas (tradicional)

Con lo fácil que es hacer estas costillas, y que poquitas veces las hago..Debe hacer años, porque no recuerdo habérselas dado a mi hijo nunca. Pero él si que se las come en casa de mi madre y le encanta.Así que, me he decidido a hacerlas y he triunfado.. Me han salido riquísimas.Ingredientes:1 costillar de cerdo, o la cantidad que vayas a necesitar.2 dientes de ajo.1 cta. rasa de tomillo.1 cta. ra ...

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Steak a la or

Ingredientes para 2 comensalesCarne tierna (lomitos) 500 gr. marisco 500 gr. queso rallado whisky crema de marisco sal pimienta Se condimenta la carne. Se prepara el marisco por separado, una vez listo se envuelve en la carne. Se utilizan palillos o palos de pincho moruno para que no se desarmen. Se colocan las piezas en una fuente y se bañan con la crema de marisco. Se añade el queso ra ...

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RAPE ALANGOSTADO

Ingredientes:Cola de rapePimentón dulcePimienta negraSalSalsa tártara VER RECETAPerejil, cebollino fresco...Preparación:Pon al fuego una olla con agua abundante a hervir.Limpia la cola de rape y quítale la espina central. Esto te lo pueden hacer en la pescadería.Extiende una hoja de papel aluminio y vierte sobre ella X cucharadas de pimentón. Añade sal y pimienta a tu gusto.Embadurna la cola de ra ...

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Bizcochuelo de Limón

Bizcochuelo de Limón El Bizcocho o Bizcochuelo de Limón es una receta de mi abuela, de las tradicionales de toda la vida. Es sencilla y queda muy esponjoso. Ingredientes 3 huevos 1 sobre de levadura en polvo 1 yogur de limón Harina (2 medidas y media del vaso de yogur) Azúcar (Una medida y media del vaso del yogur) Aceite de oliva  (medio vaso de yogur) Aceite de girasol (medio vaso del yogur) Ra ...

ARROZ PRIMEROS PLATOS SEGUNDOS PLATOS ...

Risotto de jamón y calabacín

¿Qué tal si empezamos la semana por todo lo alto? Hoy traemos esta receta de Martín Berasategui de Risotto de jamón de pato con calabacín. Como siempre, alguna cosa hemos cambiado, pero os dejamos las dos versiones. Esperamos que os guste y que tengáis buena semana!!INGREDIENTES by Amacooking 50 gr. de jamón de pato 200 gr. de arroz Carnaroli 1 calabacín 1 cebolleta 100 gr. de queso parmesano ra ...

Recetas de cocina sana

Espinacas con pasas, piñones y chips de ajo

Hola saludables amigos! Aquí les dejo esta otra receta REMEMBER para … por qué no? empezar hoy mismo con “La Operación Bikini”!!! Un fuerte abrazo a todos y …. SALUD!!! Cocina sana con Ernest Subirana Hoy cocinaremos una receta ideal como primer plato o como guarnición. Cuántas veces hemos oído a nuestras madres hablar sobre las bondades de las espinacas. Como no, tenían ra ...

#asaltablogs queso cabra salsa gitana ...

SÁNDWICH CON SALSA GITANA

Hoy llega un nuevo reto de #asaltablog y en este caso me he decantado por un sándwich que puede solucionarnos una cena en un momento y además esta riquísimo. En este caso la receta la he cogido del blog: El paraíso de los golosos, os aconsejó que lo visitéis si todavía no lo conocéis ya que encontraréis recetas muy originales. Los cambios que he realizado es utilizar pan normal, quesos variados ra ...

NAVIDAD plato principal verdura

Calabacines rellenos de jamón

Un plato completísimo, que con una guarnición nos soluciona una comida. Queda buenísimo y lleva verdura, o sea que es sano a tope, aunque la OMS no recomiende la carne procesada, yo digo que este plato es de 10 !! Incluso para una ocasión especial váis a quedar de maravilla.TRADICIONALIngredientes:2 calabacines hermososaceitesal1 cebolla1 paquete de jamón curado en lonchaslechenuez moscadaqueso ra ...

Recetas

Fideuá

Uno de mis platos favoritos es éste, nunca hubiera pensado que podría hacerlo en casa, sobre todo después de probarla en Valencia pero todo es ponerse, no es trabajoso y además es económico y fácil , por lo menos la que hago yo y que agradezco mucho a Mercedes Nodal que me enseñara su receta …. INGREDIENTES PARA EL FUMET espina de pescado ( merluza, gallo, morralla, etc) 1/4 orejas de ra ...

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Coca de Llanda

Hoy os dejo la receta de la Coca de Llanda, un dulce típico de mi tierra, Valencia.  La única diferencia es que se suele hacer poniéndole canela, y aquí nos gusta más sin ponérsela, o si alguna vez le pongo es muy poquito. Gracias a mi prima Ra por pasarme en su día la receta. INGREDIENTES 200gr de harina 225gr de azúcar 1 yogurt de limón Ralladura y zumo de 1 limón (no muy ...

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PIZZA PARA LOS MAS PEQUES DE LA CASA, RICA RICA

Buenos días amigos, vamos a por el viernes, y como se acerca el fin de semana, os propongo una receta sencilla e ideal para hacer la cena a los más pequeños de la casa, con un toque divertido, una pizza distinta para compartir con una sonrisa: INGREDIENTES: Base para pizza Tacos de Jamón York Bacon Champiñon Queso de burgos Tomate para cocinar Oregano Queso requefort Queso ra ...