cocina hawaii

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Bebidas

10 cócteles que deberías probar alguna vez

Muchos de los cócteles más populares de hoy en día son variaciones de bebidas emblemáticas o basadas en remedios antiguos para enfermedades que ahora son tratadas con inyecciones o pastillas. Las recetas pueden haber cambiado, las aguas se han vuelto más refinadas y sin embargo, el disfrute de un delicioso cóctel sigue siendo el mismo.Desde el sofisticado Apple Martini al dulzor de un delicioso mo ...

COMIDAS DEL MUNDO

HAWAIIAN lomo lomi salmón

Este fue otro de los platos que preparó Celia, que tiene el blog Mi gran comilona, en la cena Hawaiana hecha en su casa. Es un plato refrescante y rico rico. Es mejor preararlo el día anterior. La receta la sacó de una página en ingles (¡Cómo no!) que se llama Spark Recipes. El nombre que he conservado es como lo llama en esta página. Que conste que en hawaiano Lomi Lomi significa "masaje" jeje.In ...

Aguacate Arroz Atún ...

Poké House: Hawaii en Madrid

¡Aloha, chicos!Hoy os voy a hablar de uno de los platos que está triunfando en la capital: ¡el Poké! Y, ¿qué es el Poké? una ensalada súper sana de pescado crudo típica de la cocina Hawaiana.Los que me conocéis sabéis que soy poco de modas: a mí si me gusta algo es porque me gusta de verdad, y no porque está "de moda" (por mucho que se ponga de moda el ramen a mí no me va a convencer; y aunque las ...

coco postres recetas ...

Cupcakes de coco

Si alguna vez os habéis preguntado si en Hawaii comen cupcakes, que sepáis que la respuesta es SÍ. Y aunque Aloha State presume de unas fantásticas piñas y nueces de macadamia, lo que de veras le da sentido a las islas es el coco. Así que, señores y señoras, demos la bienvenida a los cupcakes de coco, mi nuevo favorito :) Ingredientes secos: 175 g de azúcar glas 150 g de harina demaíz(Maizena ...

COMIDAS DEL MUNDO

Cerdo hawaiano en adobo

Esta es una nueva receta que se incorpora a la cena hawaiana. la receta la sacó Celia de un blog que se llama I love Hawaiian Food Recipes, en inglés naturalmente. Celia también tiene un blog que deberíais visitar se llama Mi gran comilona.Ingredientes1 kilo de cerdo cortado en cubos de 2 centrímetros 1 taza de salsa de soja2 cucharadas de ajo picadas1 taza de agua1 cucharada de granos de pimienta ...

Ingredientes gourmet Sal marina y sus propiedades Sales del mundo ...

Sales del mundo y sus propiedades

La Cocina Ortomolecular: "Que tu alimento sea tu medicina"Los distintos tipos de sales que existen y su propiedades minerales¿Sabías que existen al menos una docena de distintos tipos de sales?En este post te cuento, cuáles son, de dónde proceden y sus propiedades nutricionales y aplicaciones gastronómicas.En la cocina biológica no renunciamos ni al sabor ni a las últimas tendencias y novedades en ...

Ensaladas Mis Recetas Arroz ...

Receta de Poke Bowl Hawaiano fácil y delicioso

Hoy preparamos una receta de Poke Bowl Hawaiano fácil y delicioso.  Un plato de fusión de origen hawaiano con sabores asiáticos y con toques tropicales de Hawaii como el uso de frutas e ingredientes exóticos.  Preparamos una versión sencilla de esta receta aunque existen varias formas de prepararlo, dependiendo de tus gustos y los ingredientes frescos que tengas a mano. A post shared by Santiag ...

bebida sin alcohol

Café frío con Chocolate (bebida sin alcohol) y Vacaciones!!!

Hola a tod@s!!!Ahora que la gran mayoría volvéis de vacaciones o de hacer una parada en el Blog, me voy yo.Estaré fuera casi todo el mes de Septiembre. Me voy de viaje tres semanas a EEUU, en concreto dos semanas por California. Los Ángeles, San Francisco, Las Vegas... en total serán más de 2000 kilómetros en coche, y de ahí una semana a Hawaii para descansar. Desgraciadamente, debido a la diferen ...